“城”的更新，總離不開“市”的更迭。
在當前的背景環境下，我們不得不將城市未來發展的目光轉向存量物業，讓那些難以為繼的百貨商場、購物中心在經歷一番“改頭換面”後，又能重新連結人們“善變”的需求和生活方式。
而當創意的靈感來源於生活時，你會發現有太多故事可以講。
於是，“爆改案例”重慶洪崖洞、秦淮戲院裡、文和友、城市集市，這些近年新崛起的網紅商業場景，用文化情懷連線起了城市、品牌、消費者三個維度，幫助商業地產解決了吸引人流，穩定人流，補充業態三大問題。
本期，我們就以此出發，淺談一下在城市商業的創新中的文化的重量以及影響力！
1
洪崖洞、CityMart、
秦淮·戲院裡
，誰才是真正的“爆改案例”？
「創新中文化影響力」
在當下城市的發展越來越趨於“生活集合”的概念，商業作為最能體現城市煙火的地方，將圍繞生活的方方面面，在沉浸式的場景空間中轉型升級。
城市市集的對於文化的“一題多解”
北外灘來福士和瑞虹天地太陽宮的“兩大”城市集市，一經開業就迅速爆紅出圈。同在上海，同樣為沉浸場景文化街區，城市市集卻交出了兩份不一樣的“答卷”，詮釋了文化滲透、城市更新中對於沉浸式、場景化的“一題多解”。
城市集市·里弄：
位於北外灘來福士商場B2層，按照老上海弄堂場景打造了一條90年代上海懷舊文化主題街區。
其出圈背後有著不少能打動人心的細節，來源於老虹口居民的道具，門牌號、五斗櫥、樟木箱、簡易的乒乓球桌、室外水池……加上一杯正宗的“鮮得來”赤豆刨冰，瞬間觸觸及到地人內心深處的情感記憶。
除了超逼真的上海弄堂場景，你還能在這裡找到超多上海老字號美食：提籃橋蔥油餅、大壺春、郭大王素齋……舌尖上的懷舊之旅也從這裡開啟。
城市集市·江湖：
位於瑞虹天地太陽宮的城市集市，同樣定位懷舊主題，將兒時記憶中的武俠時代、影視經典濃縮在1900㎡的空間裡，是上海首家武俠江湖沉浸式主題城市集市。
龍門客棧、大漠孤煙、集市街巷等影視經典場景，一步一景，一步一武林，一一還原出武俠江湖世界，或許一個轉角，還能與電影、小說中的英雄豪傑打個照面。
在品牌業態搭配上，則是選擇魔都新晉網紅夜包子、蘇州四百年老字號陸稿薦、川菜破店小酒館、七寶茶社等充滿“江湖氣”的美食，為消費者帶來十足新鮮感。
“文和友”何以成為城市文旅地標
不論是“魔都版文和友”的刷屏，還是“長沙超級文和友”火爆， 情懷營銷在其中起到核心作用。 長沙文和友用情懷連線城市、品牌、消費者三個維度，讓消費者在用餐、社交等沉浸式體驗下，感受頗具人情味的市井文化，獲得身心的快樂。
沉浸式場景空間，彙集美食、零售、休閒娛樂等多元業態於一體，將長沙飲食文化和老長沙展現的的漓盡致，每次去都能發現驚喜。
對於大量經典老街消失的長沙來說，這種文化再現不僅引起長沙人的情感共鳴，也成為遊客到長沙必打卡體驗的遊玩聖地。
重慶洪崖洞打造出流量聖地的“初代網紅”
洪崖洞，是網紅城市重慶家喻戶曉的頭號打卡景點。 憑藉巴渝傳統特色建築的吊腳樓，光怪陸離的夜景，以及媲美《千與千尋》的二次元的視覺呈現，在開街10年後進入“黃金時代”，藉助新媒體和IP話題發酵不斷攀升，發展成為如今的頂流的IP網紅地標。
始於顏值的洪崖洞，在2020年進行了歷時3個月的外牆翻新與燈光煥煥新對於交通動線也進行重新最佳化，同時緊扣80/90後消費主體和Z時代消費族群的喜好，對5-9層的業態品牌進行了調整改造，保持顏值線上的同時，也持續商業氛圍的不斷UP提升。
除了創造場景，洪崖洞還透過跨界營銷、製造爆點、頂流合作再創新IP，來持續性引導消費者進行自發傳播。
洪崖洞5樓的“重逢1980”，藝術化再現80年代的重慶文化，透過主題場景化復原打造出了三大區域：年代生活場景區、年代人物角色演藝區、年代互動體驗區等。
同時還有一隻叫錘錘的神秘打卡官，作為新晉網紅贏得了不少網友喜愛。
秦淮·戲院裡的文旅商業連結“新橋樑”
作為國內首個“沉浸式文商旅綜合體”，在南京秦淮·戲院裡，我們看到了以在地秦淮文化為依託，具有敘事感的商業景觀和商業氛圍。
對於商圈存在的同質化嚴重的問題，“沉浸式演藝綜合體”的專案定位在凸顯差異化的同時也極具挑戰。
這不僅需要引進更多的創意品牌、創新型業態，做好文、商、旅的整合；同時需要創造一個具有明顯的地標屬性，能夠吸引顧客融入其中、沉浸其中的空間載體。
秦淮·戲院裡根據建築的空間形態，設定了三個主要的主題空間：燈山、奇市、幻戲，透過不同主題共同創造出穿越夢境、人在戲中的沉浸體驗，在真實和夢幻的反差中，給顧客帶來無限的想象空間。
建築本身是環境基礎，主題燈綵作為空間的視覺焦點和氛圍主體，境與景的結合與反差，形成極大的視覺衝擊。加上不定時的表演與隨處可見的“小商販”，讓消費者“入景不出景”，也可以說是對當下場景渴望參與其中的一種情感表達和對難忘瞬間的記錄。
2
城市更迭，文化有聲
「文化傳承與疊加釋放」
在注重情懷、細節打造的商業地產場景3。0時代，透過探索將文化與商業體驗結合在空間新賽道上，文和友和城市市集不是唯一“奔跑者”。
每座城市，都有各自特色鮮明的文化根脈。
隨著城市更新，有些不斷強化體驗、場景、社交、內容的商業專案也深深根植於在地文化如“雨後春筍”般湧現，正逐漸成為城市一道靚麗的風景線。
特別是那些有“顏值”又有內涵的商業中心既能憑藉其強大的
文化“核心”
引流圈粉無數。 一個主題，如果能打動人內心最深處的情感並落到細節，那它一定是個
好主題
。
創意是來源於生活的時候，你會發現，有太多故事可以講，而當投入真實的情感進去時，又能挖掘到城市裡最動人的細節。
3
放下“超級”，擁抱在地文化，避免“水土不服”
「創新與適應」
網紅快餐時代，“吃”不是年輕人的唯一目的，如何吃出網路社交屬性和傳播價值是源源吸引人流的要義。
地域文化的優勢在於其獨特性。
而內容的差異性、運營合理化是品牌在套用商業模式時，不可忽視的要點之一。
雖有文和友和城市市集創造的現象級火爆局面，但並不是一味的復刻就能一勞永逸。
就像超級文和友系列的廣州、深圳文和友就沒有想象中的順暢，復古文創環境+沉浸式餐飲受到很多消費者的追捧，但也暴露出如“文化單薄”、“口味不符”、“選址突兀”、“運營模式不合理”等詬病。
相比深圳、廣州，大量經典老街消失的長沙，在這種文化再現場景中，更容易引起長沙人的情感共鳴，而且在長沙當地人眼裡，臭豆腐和各類炸貨、麻辣小龍蝦，都是家常小吃，年輕人們更是最愛。 但對於廣州、深圳的消費者來說，生活節奏過快的市民也無法實現天天排隊來吃飯的願景，看過熱鬧後，也會關心價格、口味、位置。所以在一陣風流行之後，
內容真正大於形式
，成為運營者急需解決的問題。
4
最後
「文化加持」
隨著中國商業地產的迭代，購物中心的不斷提升及進化，場景化主題加持的商業地產，正迎來新一輪高峰。 打動消費者的，是商業對城市記憶、生活方式的場景還原和傳承。消費者對文化情感意義的需求，遠遠超越打卡一個網紅餐廳本身成功。
模式可以遷移，地域文化卻不能復刻。
不僅是食物，音樂、藝術、展覽、戲劇，一個城市的生活氣息、頗具人情味的市井習性等能勾起消費者內心深處情感記憶的，都可以成為文化載體。 因此，無論是誰，
能否因地制宜地融合在地文化，為自身賦能，在一定程度上決定了一個專案的發展空間。
部分資料及圖片參考來源：CityMart城市集市/RQ商業觀察室/長沙文和友/旅界/房地產觀察家/微博/專案官網/網路，只做傳播分享用途，不涉及商業商疇。