本土黑豬被洋豬所取代1994年之前，我國的本土豬在我國豬肉市場上還能佔到90%的份額，但很快隨著生長週期更快、吃得也比較少的白豬出現，本土豬慘遭淘汰...

我們在行動：王寶強用黑豬白豬做兩道菜，黑豬肉質細膩...

黑豬秒變白豬...

最後：不過隨著人們對口味和食品健康的要求越來越高，肉質鮮美不含激素的本土黑豬越來越受到人們的歡迎，比如網易的丁磊，就帶了一個很好的頭，養的就是黑豬，出欄的豬肉除了貴了點（以前老一輩人吃的豬肉現在的普通人已經高攀不起了）味道確實是好評如潮...

散養黑豬養殖的是我國傳統的本土黑豬，這些黑豬被養殖在山林之中，植被豐富，遠離人群和城市，陽光日照充足，林間還有著清澈、甘甜的山泉，而黑豬的食物主要是山林間的豬栗子、野草果，還會有豬倌為他們配置粗糧飼料，其中不加新增劑，讓黑豬攝入的營養更加豐...

由於黑豬長得慢，飼料轉化率低，農戶賺不到錢，所以養黑豬的人變得越來越少，而白豬在短短三十年的時間裡，我國大多數養殖場就都開始養殖白豬，而市場上的豬肉大部分也都變成了白豬肉，所以，上世紀80年代後出生的人們都會覺得豬就應該是粉白色的，其實黑了...