燒鴨皮不脆怎麼回事?燒鴨爐溫測量技巧分享!
今天,我們來談談燒鴨爐溫是怎樣測量的,在燒鴨燒製的過程中,很多人都不知道怎樣測量溫度,不懂得如何測量溫度就無法準確的控制爐溫,所以這個技術是必須要掌握的,或許你會發現,經驗豐富的燒臘師傅根本不需要依靠溫度表就能判斷爐溫是否合適,因為他們不需...
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