此時，飲者血液中酒精濃度約為萬分之四，藉著淺淺的酒勁兒熱絡酒桌氣氛，促進情感交流，這是一種身心放鬆、心情愉悅的狀態，也是飲酒的最佳狀態...

話說宋神宗元豐五年（1082年）十月某夜，蘇東坡從雪堂出發回臨皋亭，有兩位朋友陪他，這時月色皎潔，蘇東坡情緒頗佳，走著走著，忽然嘆息說：“有客無酒，有酒無餚，月白風清，如此良夜何...