在2021年5月22日下午13點07分袁隆平先生與世長辭，享年91歲。讓全中國人都萬分悲痛。
袁隆平是我國研究與發展雜交水稻的開創者。也是世界上第一個成功利用水稻雜種優勢的科學家。被人們譽為：雜交水稻之父。
袁隆平對水稻事業的貢獻有多大。想比不用多說，大家都知道。在他91年的人生中，更難得可貴的是一直秉承著勤儉節約，樸實的生活態度。
因為袁隆平先生經歷過飢餓時代，所以對所有事都保持著敬重。袁隆平在大學時期想學農，但是父母不同意，後面在自己的勸說下父母被說服。袁隆平後面把一生都奉獻給了水稻的研究，解決了所以人的溫飽問題。所以他更懂得“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理。
在日常生活中，袁老十分低調，衣著也十分樸素，經常有人能遇見他，2016年的時候，一個網友看見袁老穿著35元的衣服，逛平價的店鋪。
袁隆平說自己有兩個夢想。一個是雜交水稻覆蓋全球夢，另一個是禾下乘涼夢。看來袁爺爺擁有一顆赤子之心，他總是對未來抱有美好的期待，願意用自己的力量去實現那些別人看來遙不可及的事情。
平日裡吃飯，也是很簡單的，素菜湯，土豆絲。雖然嘴上說著“自由懶散”但是總不會忘記工作，種子有沒有播種。
一位袁隆平先生的朋友說，他從來不會剩米飯，一粒也不會。
袁先生還會去超市看米價，放心以後就悄悄離開。
這樣一位偉人離世，自然是讓無數人悲痛和惋惜。擇一事終其一生，他把一生都浸在稻田裡，功勳寫在大地上。袁隆平的偉大貢獻，我們將永遠銘記！他用自己的力量，改變了所有人的一切，我們一定要好好珍惜，珍惜這一切！