“紛紛紅紫已成塵,布穀聲中夏令新。”
北京時間5月5日20時26分
我們將迎來夏季的
第一個節氣
立 夏
春盛夏萌
佔盡春的美意
心向夏的盎然
我們在惜春風物中捕捉初夏片羽
還有比眼下更可人的時節嗎?
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立夏科普
}
歷史學者、天津社科院研究員羅澍偉介紹說,每年公曆的5月5日或6日,為立夏節氣之始,它是二十四節氣中第七個節氣,也是夏季第一個節氣,與立春、立秋、立冬並稱“四立”,代表著季節的轉換與過渡。“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”,成為立夏時節的景觀特色。
古人所說立夏,含“萬物至此皆長大”之意:“夏,假也,物至此時皆假大也”。就是說一到立夏,隨著日照和雨水的增加,氣溫逐漸升高,農作物和各種綠植開始茁壯成長。
“立夏將離春去也,幾枝蕙草正芳舒”。此時節,已經有新生的果實供人們嚐鮮了。江南梅子、櫻桃開始成熟,南國早熟荔枝上市,酸酸甜甜,正是初夏的味道。
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立夏三候
}
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一候螻蟈鳴
}
螻蟈,小蟲,生穴土中,好夜出。今一名螻蛄,一名螜,各地方言之不同也。《夏小正》有云:三月螜則鳴是也。這一節氣中首先可聽到螻蛄鳴叫。
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二候蚯蚓出
}
《歷解》曰:陰而屈者,乘陽而伸見也。在古人看來,蚯蚓因為深居地下,感受到的陰氣比其他蟄蟲更多,所以最晚結束冬眠,這才懶洋洋慢悠悠地出現在人們視野之中。
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三候王瓜生
}
雖言王瓜,但泛指藤蔓類植物。它標誌著春生夏長,由花花草草,到枝枝蔓蔓,從初春時的綠痕,到初夏時的綠蔭。
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立夏天氣
}
伴隨著立夏的到來
“五一”假期也結束啦
而天津的好天氣
也被封存在大風裡了
明後天隨著冷空氣的到來
將給西北地區東部、東北、華北等地
帶來劇烈降溫以及大風沙塵天氣
不少地方的氣溫會直接“跳水”,
降幅普遍可達8~16℃左右
宛如一夜換季
6日至7日
天津氣溫將明顯下降
7日白天最高氣溫降至22℃左右
夜間中心城區最低氣溫13℃
北部地區9℃
今夜
晴間多雲
西南風4-5級陣風7級,最低22°C
5月5日 星期四
上午:晴轉多雲
下午:多雲間陰
夜間:陰
南風4-5級陣風7級轉東北風5-6級陣風8級
32到16℃
5月6日 星期五
白天到夜間:陰轉晴
東北風4-5級陣風7級轉微風,
26到13℃
5月7日 星期六
多雲
東南風3-4級轉微風,22到13℃
5月8日 星期日
多雲轉晴
微風轉東南風3-4級,24到13℃
5月9日 星期一
晴間多雲
微風轉西南風4-5級,28到16℃
5月10日 星期二
晴轉陰
西南風4-5級,24到18℃
5月11日 星期三
陰轉多雲
東風到東南風4-5級,22到16℃
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立夏習俗
}
“立夏”時節,春播作物漸漸長大,夏收作物進入生長後期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局。所以,我國古來很重視“立夏”節氣。
迎夏
在古代,立夏這天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要硃紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的願望。在民間,立夏日,人們則喝冷飲來消暑。
吃麵
很多地方在立夏這一天都有吃麵的傳統,這個習俗源於晉代。那時,祖先從北方搬遷至南方,為紀念北方麥收後的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五穀豐登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃麵可強健體魄,為人們帶來好運。
我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗,意在慶祝小麥豐收。
老北京喜歡吃炸醬麵,咱們天津人也是一樣。炸醬麵含有豐富的維生素B12和蛋白質,營養很飽滿。
除了炸醬麵,還有打滷麵。天津的撈麵滷可是豐富多樣:三鮮滷,肉片、香乾、麵筋滷,炸醬滷,麻醬滷,花椒油滷,夏天吃爽口、省事、方便,還有西紅柿雞蛋滷、螃蟹滷、皮皮蝦滷。
夏餅
夏餅又稱麻餅,是將和好的面壓成薄餅,裡面包上肉絲、韭菜等,放入鍋中煎炸製成。一家人圍坐在一起,品麵餅,話豐收,其樂融融。
麵餅,有甜、鹹兩種,鹹麵餅的用料有肉絲、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜麵餅則多加砂糖。
嘗新
江南地區有立夏嘗“三新”的風俗。“三新”一般指新鮮的食物,安徽用嫩蠶豆或豌豆和鮮筍、肉煮糯米飯吃;揚州人吃櫻桃、青蠶豆、蒜苗、莧菜等新上市的水果和蔬菜。江南其他地區也有類似習俗,但略有不同——無錫人偏愛黃瓜和杏子,常州人對刀魚和鰣魚情有獨鍾,蘇州人則把新熟的櫻桃、青梅和麥子納入選單。
吃蛋+鬥蛋
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象徵生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。
除了吃蛋,立夏這天有鬥蛋的習俗。家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘後再套上編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,進行鬥蛋遊戲,蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾,破者認輸。
稱人
古時立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看經過苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的減肥季節。
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立夏養生
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進入立夏時節,人們的新陳代謝加快,心腦血液供給不足,常使人煩躁不安,倦怠懶散。應合理安排作息時間,補充營養物質,採取正確的養生保健方法。
慎起居
立夏以後氣候變化比較顯著,應晚睡早起,以順應陰陽變化。同時,立夏後人們應養成午睡的習慣。午睡時間因人而異,一般以半小時到1小時為宜,時間過長會讓人感覺沒有精神。午休時不要貪涼,避免在風口處睡覺,以防著涼受風,發生疾病。
清飲食
立夏過後,陽氣上升,食用過多油膩、易上火食物,會引發痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。建議多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,預防動脈硬化。
慢運動
立夏以後氣溫漸升,易出汗,汗為心之液,若此時再劇烈運動,容易造成機體缺水,故應選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動,並在運動後適當飲溫水,補充體液。活動強度以不感到疲憊為宜,時間不宜超過1小時,以減少心臟負荷,防止心肌缺血發作。
健步走
立夏後,可將散步時間選擇在清晨或是傍晚,避免一天中最炎熱的時段,尤其是正午10點到下午2點之間。散步時可穿輕身、柔軟、淺色和材質透氣的服裝,不要在出汗後立即洗澡或吹空調。
明日立夏
低眉春已逝,抬頭夏伊始
讓我們正式和春天道句“再見”
與夏天說聲“你好”吧~
編輯 | 於玥
綜合 | 天津廣播 新華社 人民網 光明日報 CCTV4 灼見
【來源:天津廣播】