胃潰瘍
每天學問病
胃潰瘍是消化性潰瘍的一種，即發生於胃和十二指腸的慢性潰瘍，是一種多發病、常見病。潰瘍的形成有各種因素，其中酸性胃液對黏膜的消化作用是潰瘍形成的基本因素。酸性胃液接觸的任何部位，如食管下段、胃腸吻合術後吻合口、空腸以及具有異位胃黏膜的Meckel憩室，絕大多數的潰瘍發生於十二指腸和胃，故又稱胃/十二指腸潰瘍。其中胃排空延緩和膽汁反流、胃腸肽的異常作用、遺傳因素、藥物因素（如阿司匹林，很多消炎止痛藥等）、環境因素和精神因素等，都與胃潰瘍的發生有關。主要表現為，上腹部隱痛、鈍痛、脹痛、燒灼樣痛或飢餓樣痛。人群中約有10%在其一生中患過消化性潰瘍，本病可見於任何年齡，以20-50歲居多，男性多於女性。
胃潰瘍症狀
典型症狀： 食慾下降 胃熱疼痛 上腹不適 消化不良 胃酸過多 嘔吐咖啡樣物 反酸 便如柏油 胃疼 胃腸道出血
相關症狀： 食慾下降 胃熱疼痛 上腹不適 嘔吐咖啡樣物 反酸 便如柏油 胃疼 胃腸道出血
胃潰瘍的臨床表現與十二指腸潰瘍有些類似，但又有自身特殊性。
一、症狀：
1、 胃潰瘍的臨床表現有3個特徵：
慢性過程。少則幾年，多則10餘年或更長。週期性。病程中常出現發作期與緩解期交替出現。節律性：疼痛表現為餐後痛，餐後半小時疼痛開始，至下一次餐前消失，週而復始。胃潰瘍的症狀主要表現為腹痛；伴或不伴嘔吐、噁心、反酸、噯氣等症狀。但也有不少病人以胃潰瘍的各種併發症如穿孔、出血、幽門梗阻而為首發症狀。
2、上腹部隱痛不適：
胃潰瘍的疼痛是一種內臟性質的疼痛，體表定位不確切，同時疼痛多不劇烈，可以忍受，表現為燒灼樣痛，隱痛不適等。活動期具有節律性，表現為餐後痛，隨著病理的發展具有周期性和季節性特點。賁門附近的潰瘍還可表現為胸骨後燒灼感和左胸部疼痛。當潰瘍發生穿透，表現為疼痛程度加重，向背部放射或背痛，同時有夜間痛等表現，當疼痛性質和節律性發生改變時，還應警惕惡變的可能。
3、噁心、嘔吐：
無幽門梗阻而發生嘔吐多提示潰瘍處於活動期，嘔吐為間歇性。頻繁嘔吐多提示幽門梗阻。
4、反酸、噯氣、腹瀉：
反酸亦提示潰瘍可能處於活動期。
5、出血、穿孔：
發生出血、穿孔後都有其特殊的臨床表現，見併發症一節。
二、體徵：
緩解期一般無陽性體徵。活動期只有上腹部輕壓痛。但應注意行肛查和檢查魏爾嘯淋巴結有無腫大，以與胃癌相鑑別。
三、診斷標準：
胃鏡檢查發現胃潰瘍。
胃潰瘍一般治療
一、胃潰瘍西醫治療
胃潰瘍是一種慢性病，易復發，病程長，可併發出血、穿孔、幽門梗阻、惡變等併發症。無論內科治療或選擇外科治療都應達到消除症狀，促進潰瘍癒合，預防復發和避免併發症的目的。否則治療將達不到要求甚至是失敗的。臨床上隨著各種H2受體阻滯劑和質子泵抑制劑的應用，大部分都可以經非手術治療而治癒。需手術治療的僅佔10%，而且急診手術（穿孔、出血）比例增高，擇期手術比例呈下降趨勢。
1、一般治療
隨著對胃潰瘍發病機制的研究，一般治療已顯得日益重要。其中飲食和生活規律的調節是重要方面。包括停止吸菸、飲酒、嚼食檳榔等刺激性強的食物，飲食三餐有規律、有節制。對於生活工作學習緊張的病人，注意休息和勞逸結合甚至臥床休息都是必要的。
2、藥物治療
根據胃潰瘍的發病機制及藥物作用特點分成：抗酸製劑、壁細胞各種受體阻斷劑、黏膜保護劑及抗幽門螺桿菌抗生素4大類。
（1）抗酸劑：
主要有碳酸氫鈉、氫氧化鋁以及許多複方製劑如胃得樂、胃舒樂等，這類藥物對於緩解症狀有一定的療效。
（2）受體阻斷劑：
H2受體阻斷劑：
包括甲氰咪胍（西咪替丁）、呋喃硝胺（雷尼替丁）、法莫替丁（famotidine）等。後二者比甲氰咪胍的效果強4～20倍。此類藥物是透過阻滯壁細胞H2受體減少胃酸分泌，同時乙醯膽鹼受體及胃泌素受體也受到抑制。甲氰咪胍：0。2～0。3 g /次， 3次/d，睡前夜間加服1次。總量不超過1。0～1。2g/d。4～8周治癒率可達60%～80%。雷尼替丁：0。15g/次，2次/d，或晚間睡前服0。3g。法莫替丁：20mg/次，2次/d，或睡前服用40mg，服用8周法莫替丁的治癒率是91%～97%。
質子泵抑制劑：
該類藥包括奧美拉唑（losec，洛賽克）20mg，1次/d，或晚間睡前服用，是迄今為止所知抑制胃酸分泌的最強藥物，幾乎能完全抑制胃酸的分泌，4周的治癒率可達95%以上。
胃泌素受體阻斷劑：
本類藥物有丙谷胺（proglumide），競爭性抑制胃壁細胞胃泌素受體的作用，從而有利於胃酸分泌和潰瘍癒合。0。4g/次，3次/d，4～8周治癒率為66。9%。
（3）黏膜保護劑：
本類藥物主要是透過增加黏膜厚度促進黏液及HC03-分泌，對胃十二指腸黏膜起保護作用。包括前列腺素及表面製劑。
前列腺素類：
促進胃黏液分泌，抑制胃酸的分泌。6周潰瘍治癒率是80%。它還能有效地預防應激性潰瘍及出血。包括以下：米索前列醇：200mg/次，4次/d。恩前列素：35μg/次，4次/d。阿巴前列素：100μg/次，4次/d。
表面製劑：
包括以下藥物。硫糖鋁（sucralfate）：是硫酸化蔗糖的鹼性鋁鹽，它在水中可釋放出硫酸化蔗糖和氫氧化鋁，分別具有抑制胃蛋白酶活性和中和胃酸的作用。它的分子在酸性環境中崩解成具有活性的帶負電的顆粒，形成一種粘性糊狀複合物。選擇性地黏附到潰瘍基底構成一層保護性屏障，此外它也有刺激HCO3-和黏液分泌的作用。用法是：1g/次，4次/d。三鉀二櫞絡合鉍（De-Nol，得樂），是一種膠質枸櫞酸鉍鹽，其作用機制與硫糖鋁類似，同時本藥是幽門彎曲弧菌的殺菌劑，因此本藥臨床應用很廣。
（4）抗幽門螺桿菌類藥：
近來研究表明胃炎和胃十二指潰瘍與幽門螺桿菌的感染有很大關係。有關資料顯示，HP感染髮展為消化性潰瘍的累積危險率為15%～20%，成功清除幽門螺桿菌（Htelicobacter pylori，Hp）後，胃炎及潰瘍亦被治癒，隨訪1年以上，複發率從80%下降至20%。常用藥物有：
鉍劑：
如三鉀二櫞絡合鉍、膠態果膠鉍等。
四環素：
250mg～500mg/次，3次/d，也可用阿莫西林代替四環素，如兒童患者。
甲硝唑：
200～500mg/次，3次/d。國外主張三藥聯用，連續2周，HP清除率可達80%～90%。
此外對於胃潰瘍的藥物治療還有如：生長抑制素八肽（sandostatin，善得定），它的作用是普遍地抑制消化系統消化液的分泌。對胃潰瘍出血以及應激性潰瘍出血均有一定療效。此藥還廣泛應用於胰腺炎、胰瘻、腸瘻、門脈高壓症等疾病的治療。
3、手術治療
隨著醫藥事業的發展和藥物在消化性潰瘍治療中的作用，消化性潰瘍在治療上有了很大變革。目前應用的抗潰瘍藥物可在4周內使75%的潰瘍癒合，8周內使85%～95%的潰瘍癒合。藥物治療後複發率也在不斷下降。而且大量臨床資料顯示擇期手術在減少，急診手術（尤其是因穿孔、大出血）比例在上升。但對於胃潰瘍外科手術治療較十二指腸潰瘍手術治療的適應證要適當放寬。理由如下：藥物治療後仍有40%病人會復發，難以治癒。胃潰瘍較十二指腸潰瘍更容易發生出血、穿孔，且較嚴重，高齡患者多，病死率更高。10%～20%的胃潰瘍可合併十二指腸潰瘍，內科藥物治療難治癒，多需手術治療。胃潰瘍可發生癌變，發生癌變率為1。5%～2。5%。且胃潰瘍與早期胃癌有時難以鑑別，有相當部分資料顯示術前診斷為良性潰瘍，術後病檢都報告為胃癌。Mountoford報道265例良性潰瘍，隨訪3年，竟有14%最後被證實為惡性，顯然包括原發性惡性潰瘍在內。因此活檢即使未發現癌細胞，如潰瘍長期不愈，也應手術治療。
（1）手術指徵：
嚴格內科治療8～12周，效果不滿意，潰瘍不癒合；內科治療後潰瘍癒合，但又復發者；複合性胃十二指腸潰瘍；幽門前或幽門管潰瘍；高位胃小彎潰瘍；併發出血、穿孔、癌變以及穿透性潰瘍等；不能排除癌變或惡性潰瘍者；年齡大於45歲者；巨大潰瘍，直徑大於2。5cm；既往有大出血、穿孔病史者。
（2）術式選擇：
胃潰瘍的術式選擇，應該根據潰瘍的部位和潰瘍的性質來測定。應滿足以下條件：治癒潰瘍同時，儘可能切除潰瘍病灶；防止潰瘍復發；術後併發症少，能夠提高病人的生活質量和使勞動力得到儲存；防止癌腫遺漏；所選手術儘量符合生理，同時手術本身應安全，簡便易行。實際上到目前為止，還沒有任何一種術式能夠完全滿足以上要求。因為胃潰瘍不只是一個區域性病變，而是一個全身性疾病，同時發病機制並未完全弄清楚。因此對於選用何種術式為最佳，存在著不少的爭論。只有隨著基礎、臨床及各種實驗研究的不斷髮現才能使胃潰瘍手術日趨完善與成熟。
目前治療胃潰瘍的各種手術概括起來可分為3大類：各種胃大部切除；各種迷走神經切斷術；各種腹腔鏡手術，如腹腔鏡下胃大部切除術、腹腔鏡下迷走神經切斷術、腹腔鏡下胃穿孔修補術等。
（3）常用術式：
胃大部切除術：
按其重建方式的不同又分為畢（Billroth）Ⅰ式、畢Ⅱ式和Roux-en-Y胃空腸吻合。
A。畢Ⅰ式：即胃大部切除後胃十二指腸吻合，本術式理論上具有以下優點：a。切除了潰瘍及其周圍胃炎區域；b。切除了胃竇部，此為胃潰瘍的好發部位和胃泌素產生的部位；c。比較符合生理，操作較畢Ⅱ式相對簡單，術後併發症少。缺點是可能存在胃切除範圍不夠，吻合口腔的狹窄。臨床上對於Ⅰ型胃潰瘍如無幽門梗阻和排除了癌變者，以畢Ⅰ式首選。
B。畢Ⅱ式：即胃大部切除後行胃空腸吻合術，十二指腸殘端縫合或曠置。畢Ⅱ式胃大部切除術能夠切除足夠大的範圍而不致吻合口張力過大。吻合口的大小可根據情況選擇，但手術操作比較複雜，術後併發症多。臨床上對於Ⅱ型、Ⅲ型胃潰瘍、高位胃潰瘍、巨大胃潰瘍、Ⅰ型潰瘍合併幽門梗阻、十二指腸變形者應以畢Ⅱ式首選。
C。Roux-en-Y胃空腸吻合術：即胃大部切除後殘胃與空腸的Y形吻合，此術式對於防止反流和小胃綜合徵有較好的效果，實際它應屬於畢Ⅱ式的範疇，但有人認為胃空腸吻合口潰瘍較傳統的畢Ⅰ式、畢Ⅱ式高。
各型迷走神經切斷術：
對於迷走神經切斷術在胃潰瘍外科治療中的應用存在爭議。國內一些學者認為對於胃潰瘍的治療，不宜作任何形式的迷走神經切斷術，但近來國外很多文獻中對此類手術得到了很樂觀的結果。迷走神經切斷術治療消化性潰瘍的理論基礎是減少了因迷走神經興奮而引起的胃酸胃液的分泌。如果切斷迷走神經，胃液分泌可降至75%。目前國內外應用得較多的術式是：A。高選性迷走神經切斷術（HSV）或稱壁細胞迷走神經切斷術（PGV）。B。迷走神經幹切斷加胃竇切除術（TV A）。C。選擇性迷走神經切斷術。此外高選性迷走神經切斷術又有很多改良手術，如擴大壁細胞迷走神經切斷術、 Taylor手術、保留交感神經的高選迷走神經切斷術等。以上手術均有更低的術後複發率或手術操作更簡便的特點。
各種腹腔鏡手術：
目前在消化性潰瘍中的應用主要有：A。腹腔鏡下胃大部切除術；B。腹腔鏡下高選性迷走神經切斷術 （主要是Taylor手術）；C。腹腔鏡下胃十二指腸潰瘍穿孔修補術3類。腹腔鏡手術較傳統手術具有創傷小、更安全、術後恢復快等優點，是將來普外科發展的一個十分有前途的方向和趨勢。第二軍醫大學長海醫院沈炎明、仇明等報道腹腔鏡下行胃次全手術14例，手術平均時間3。5h，平均出血量200ml，術後48h恢復飲食下床活動，術後平均住院日7。5天。至於腔鏡下高選性迷走神經切斷術和潰瘍穿孔修補術國內都多有報道。
4、術後併發症及治療
（1）術後近期併發症及治療：
胃大部切除術的近期併發症常與手術操作欠佳及手術造成的解剖異常有關。
出血：
發生率為0。4%～4。7%。根據出血部位，有胃腔內出血和胃腔外出血。胃腔內出血的常見原因為吻合口出血，其次是曠置的潰瘍出血和遺漏的胃潰瘍病灶出血，也有早發的吻合口邊緣潰瘍出血，或十二指腸殘端縫閉處出血等情況。吻合口出血多因未作胃黏膜下止血，吻合口縫合過鬆或過緊，或內層縫線周圍感染、撕裂等。胃腔外出血多因胃周圍的血管處理不當，或術中損傷肝臟、脾臟、胰腺等臟器組織所致。
胃大部切除術的胃管內流出的血液一般24h後血性逐漸轉為黃綠色，如出血不止，量大於500ml以上，應進行止血處理。急診纖維胃鏡檢查，不僅可明確出血部位，亦可在胃鏡下區域性止血，若能控制出血，可避免再次手術。手術止血，胃鏡下止血處理後仍不能控制的出血；經充分輸血後，血壓、脈率仍不穩定，尤其老年人有動脈硬化者，應考慮及早手術。
十二指腸殘端破裂：
發生率為O。8%～5。6%。多見於畢Ⅱ式手術，常於術後2～5天發生，亦有術後10余天發生者。如處理不及時，病死率較高可達40%以上，是胃大部切除術後嚴重的併發症。其原因主要為十二指腸潰瘍區域性瘢痕水腫，殘端關閉困難；遊離十二指腸時遊離太多造成十二指腸殘端血運障礙；輸入袢梗阻所致十二指腸內張力過高；手術技術缺陷，縫合不嚴或過緊。臨床表現為患者突然感覺右上腹痛，疼痛劇烈且範圍迅速擴大，發熱，全腹壓痛，反跳痛，甚至休克。白細胞升高，腹腔穿刺抽得膽汁可確定診斷。若發生於術後48h內者，應立即再次手術探查，如果區域性條件允許可試行再縫合並加腹腔引流；如發生於48h以後，或腹內感染較重者，一般只能直接向十二指腸內插管引流，同時腹內殘端周圍置雙腔負壓引流。若是由於輸入袢梗阻所致，則應解除梗阻後引流。
胃腸吻合口瘻：
多發生在術後5～7天。發生原因可能與殘胃血液供應不良，區域性感染、吻合口張力過大，手術吻合不恰當、吻合處血腫、吻合口扭轉、蛔蟲以及全身營養不良等有關。吻合口漏發生時，病人可突發急性腹膜炎症狀，也可以隱匿起病。隱匿起病者以區域性感染和切口裂開為主要表現，或先形成左肺下膿腫，繼發破裂引起全腹膜炎。對於一般吻合漏的診斷，可口服水劑性X線造影劑，在X線片上可看到細絲狀或細條狀造影劑流出胃腸外。治療原則：根據漏孔大小，侷限程度、腹膜炎的嚴重程度以及患者的全身情況而定。對漏孔小而侷限，全身情況良好者，可用區域性引流、胃腸減壓、全身支援營養療法；如有明顯腹膜炎、腹腔膿腫表現者，除全身支援及抗生素治療外，要強調及時引流。急診縫合漏口通常效果不佳，手術探查時應在腹腔內及漏孔內外放置引流管，有時還應同時作空腸造瘻以供營養支援。對嚴重的吻合口漏可用漿膜補貼法或者切除吻合口，行胃空腸Roux-en-Y式吻合。
空腸輸入袢綜合徵：
是畢Ⅱ式胃大部切除術後常見的併發症。多因輸入袢空腸梗阻所致。梗阻的原因和部位不同，有慢性單純性部分梗阻和急性絞窄性完全梗阻。
慢性單純性部分梗阻臨床較多見。是吻合口處輸入袢空腸翻入胃腸壁過多致吻合口狹窄，或空腸袢過短牽拉形成銳角，或輸入袢過長髮生曲折粘連引起。此外近端套疊、血腫壓迫，吻合的角度扭曲等亦可造成區域性的部分梗阻。臨床主要症狀為間歇性嘔吐膽汁。嘔吐與進食有密切關係，多在飯後不久出現，嘔吐前可有中上腹部脹痛或絞痛，並放射至肩胛部。嘔吐為噴射性，為不含食物的大量膽汁，即使是飯後不久也無食物吐出。嘔吐後症狀全部消失。捫診可在上腹部觸及包塊等。嘔吐物的性質、嘔吐與進食的關係是診斷的主要依據。手術中注意空腸輸入袢與胃腸吻合交界處勿內翻過多，避免空腸輸入袢過短或過長，是預防的關鍵。鋇餐及胃鏡檢查的意義在於觀察吻合口和空腸輸出袢是通暢。一般隨著吻合口處的水腫和炎症消退，症狀常逐漸減輕或消失。如症狀持續不改善則多需要手術治療。手術方法：一是在輸入輸出袢之間作3～5cm大小的側側吻合（Braun吻合），使滯留在空腸輸入袢內的液體排出至輸出袢內。二是在吻合口處切斷空腸輸入袢，並端側吻合於吻合口以下30～40cm的輸出袢空腸（Roux-en-Y吻合）。這種方法使鹼性腸液不會與吻合口接觸，對術後胃酸泌較高的病人，易致吻合口復發潰瘍，若梗阻是因過長輸入袢空腸粘連所致，分離粘連即可解除梗阻，則不必另行腸道吻合手術。
急性絞窄性完全梗阻是危險性較大的併發症，可發生在術後任何時期，臨床表現為突然發生的上腹部劇烈疼痛和嘔吐頻繁，但嘔吐量不大，也不含膽汁，嘔吐後症狀也不緩解。體檢上腹部有壓痛，甚至捫及可疑包塊。隨後出現煩躁不安，脈率增快、血壓下降等休克表現。血紅蛋白檢查有濃縮現象，血清澱粉酶可能增高，並可出現黃疸。導致梗阻的原因是輸入袢和輸出袢呈交叉位置，輸入袢在後，輸出袢在前，如後者系膜牽拉過緊，形成索帶狀，可壓迫後面的輸入袢腸管，造成輸入袢空腸和十二指腸殘端的閉袢性梗阻。如梗阻為完全性，腸腔內壓力過高，引起腸壁血流迴圈障礙，可發生腸壞死、穿孔；過長的空腸輸入袢穿過空腸輸出袢系膜與橫結腸繫膜之間的孔隙，形成內疝而發生絞窄性梗阻、壞死和穿孔。
急性絞窄性完全梗阻應與出血性壞死性胰腺炎、十二指腸殘端破裂、吻合口瘻、輸出袢或吻合口梗阻等鑑別。
預防在於手術時避免將輸入、輸出袢吻合於交叉位置，注意空腸袢的長短適宜，閉合空腸繫膜與橫結腸繫膜之間的孔隙。診斷明確或高度懷疑時，應及時手術。爭取在腸壞死穿孔以前解除梗阻，或在輸入、輸出袢之間作側側吻合，或使內疝復位並閉合空腸與橫結腸繫膜之間孔隙。單純穿孔可予以修補縫合，大片腸壞死則必須切除，重新恢復腸道連續性，但手術複雜，病死率高，所以早期預防和診斷是重要的。
空腸輸出袢梗阻：
見於畢Ⅱ式胃空腸吻合術後。一旦發生病情常較嚴重，如不及時處理，病死率高。梗阻原因可能與術後腸粘連有關，亦可因小腸內疝、空腸輸入-輸出袢扭轉、輸出袢空腸-空腸套疊、輸出袢空腸血腫壓迫等引起梗阻。而結腸後胃空腸吻合者，橫結腸繫膜孔從胃壁上滑脫，環繞壓迫吻合口下的輸入、輸出袢空腸則是該手術後梗阻的主要原因（圖4）。
臨床症狀類似輸出袢空腸口排空障礙，表現為嘔吐物含大量膽汁，鋇餐及胃鏡均發現輸出袢梗阻，而輸入袢通暢。胃空腸吻合空腸輸出袢梗阻需同吻合口排空障礙相鑑別，鋇餐是主要鑑別手段，前者可見鋇劑透過吻合口都受阻於其下的空腸內。輸出袢梗阻多需手術治療；術中針對梗阻的原因選擇相應的手術方式。皮執民等曾遇一病例，因十二指腸潰瘍並大出血急症手術行畢Ⅱ式結腸前輸入袢對胃大彎吻合術。術後第2天肛門排氣，第3天解出柏油樣大便1次，第4天高熱，嘔吐胃內容物及膽汁，臍周陣發性絞痛、腹脹，可見腸型，有高調腸鳴音，考慮為小腸機械性腸梗阻。急症手術發現下段空腸逆行套疊，手法復位不成功，且漿膜多處撕裂，故切除套疊之小腸20cm，行空腸對端吻合，手術順利，術後恢復良好。
吻合口排空障礙：
發生率3%～4%。梗阻發生在胃大部切除術後術後7～10天，個別可延遲到2周以後，以突發的上腹脹和頻繁嘔吐為主要症狀。手術創傷後組織反應引起的吻合口炎症水腫和術後殘胃弛張無力即“胃癱”是本病的主要原因，而食物不當常為發病誘因。如不消化的花生米、油條等。鋇餐檢查可見吻合口有向心性狹窄，狹窄延向輸出段，形如漏斗狀，邊緣光滑。
治療可先行禁食、胃腸減壓、生理鹽水洗胃、輸血和抗生素應用等，如持續5天左右尚未好轉可試用皮質激素，如氫化可的松靜脈滴注每天100～200mg， 3～5天為1療程。1個療程無效不宜重複。潰瘍曠置、胃空腸吻合口黏膜糜爛、殘胃有炎症時，皮質激素應用宜慎重。另外還可向胃管內注普魯卡因，或胃管內注入胃動力藥如西沙必利、紅黴素等，亦可考慮區域性使用激素等。對於功能性梗阻，非手術治療多可治癒，症狀一旦開始緩解，排空障礙很快消失，2～3天內即可進食無阻。器質性的梗阻應手術解除，重作較大的胃空腸吻合口。
急性出血壞死性胰腺炎：
發病率不到1%，病死率卻很高。多在術後數天內發生，常表現為突然迴圈衰竭，上腹部脹痛，腹膜炎體徵。腹腔血性穿刺液澱粉酶含量增高有很大意義。皮執民等調查3846例，3例併發出血壞死性胰腺炎，1例死亡。胃手術後發生急性胰腺炎的病因不明，可能與手術創傷及Oddi括約肌痙攣有關。因此，術中應避免損傷胰腺。診斷一經確立，應積極抗休克治療，及時進行胰腺部位的腹腔引流。
脾損傷：
多因迷走神經切斷術中過分牽拉所致，或因胃大彎側的神經分離時在胃短血管分支處操作不慎致脾上極損傷，發生率3%左右。
消化道瘻：
此合併症發生較少，常在分離食管、胃小彎處的迷走神經時過分剝離引起穿孔。
吞嚥困難：
多見於迷走神經幹切斷術後，發生率為10%～15%。多因手術中食管下端剝離操作較多引起的區域性水腫、痙攣所致，也可由術中誤傷Harkins纖維所致。前者一般發生於術後2周以內，可逐漸恢復；後者則可造成較長時期的痙攣性狹窄。對Harkins纖維誤傷者，可行食管擴張治療，常可逐漸緩解，多不需手術治療。
胃小彎缺血性壞死：
此併發症為高選擇性迷走神經切斷術所特有，佔該手術死亡病例的一半。本手術在切斷胃支迷走神經時，常需在胃小彎分段結紮切斷區域性的胃左血管。若組織剝離較深，而小彎前後1～2cm的狹長區域內的胃小彎黏膜下層的血管乏有血管叢，故可造成胃小彎區域性缺血性壞死。一般在常規切斷胃支神經後，將胃小彎處切開的前後腹膜縫合使之重新腹膜化，常可防止該合併症的發生。
腹瀉：
迷走神經幹切斷術後的腹瀉發生率約20%，高選擇迷走切斷術或選擇性迷切術後的發生率約5%。在手術1年後的腹瀉發生率為19%。發生的原因尚不完全清楚。70%的病人主要表現為大便次數增加，呈發作性，亦或暴發性。多數病人可隨著時間推移逐漸緩解。臨床以可對症治療為主，注意觀察和控制病情，不需手術治療。
胃排空延遲：
行迷走神經幹切斷加胃竇切除術的病人，胃排空障礙發生率可達50%；選擇性迷走神經切斷術後胃排空障礙發生率為3%～9%。
復發：
迷走神經切斷術的潰瘍複發率各家報道不一，1%～30%，平均高選擇性迷走神經切除術後潰瘍複發率為6%～8%，國內可能較國外報道的要高。SV A或TV A術後複發率國內外大多報道為1%以下。復發的原因主要是迷走神經切斷不完全，因此手術醫師的經驗和技術與複發率有直接的關係。復發後可改行迷走神經幹切斷術或胃大部切除術。
（2）手術後遠期併發症及治療：
常與手術本身造成的病理生理改變有關，也有部分是由於機械性因素所致，發生率10%左右。
傾倒綜合徵：
國外報道其發生率幾乎為100%，國內報道為2。8%～17。4%。傾倒綜合徵主要功能是指胃大部切除術後，胃容積縮小，幽門括約肌的功能喪失，食物迅速從胃排入腸道內，所引起一系列的症狀。它包括兩組症狀：胃腸症狀，如上腹脹滿、噁心、腹部絞痛、腸鳴音增加、腹瀉便稀等；神經、迴圈系統症狀，如心慌、多汗、眩暈、蒼白、發熱、無力等。在進食特別是進食甜流質（如加糖的牛奶）後10～20min後發生症狀者，稱早期傾倒綜合徵；症狀發生在進食後2～4h者，稱晚期傾倒綜合徵，或低血糖綜合徵。一般認為胃切除不宜過多，胃空腸吻合口不可太大，術後早期應少食多餐，並避免進甜食、過熱流質，進餐後平臥10～20min，可使傾倒綜合徵緩解。多數患者在半年～1年內能逐漸自愈。極少數嚴重患者。經過2年以上治療而未能改善症狀者，應做手術，可使畢Ⅱ式改為畢Ⅰ式，目前多推薦改作Roux-en-Y空腸式吻合術，或切取7～10cm長的逆蠕動空腸段插入輸出段中，療效較好。
鹼性反流性胃炎：
通常在術後1～2年內發生，亦有術後數天，或術後十餘年發病者。胃大部切除術後50%～80%的病人有膽汁及十二指腸液反流，畢Ⅱ式比畢Ⅰ式發生率高。因反流而導致胃炎和吻合口炎者約70%，14%的病人有黏膜糜爛胃腸道出血。症狀為程度不同的持續性上腹部燒灼樣疼痛，性質與原來的潰瘍表現為不同，進食後不能緩解。嘔吐後腹痛可以減輕，可有膽汁嘔出、貧血、體重下降、胃腸道出血等症狀。對症狀明顯者或行內科治療，通常包括休息和應用解痙藥、消膽胺、胃復安及胃黏膜保護劑等。經嚴格內科治療不能好轉者，在排除其他疾患後應考慮手術治療。目前常採用的手術方式是進一步切除殘胃遠端，改作Roux-en-Y式胃空腸吻合，以轉流鹼性腸液。可同時附加迷走神經切斷術，以防止Roux-en-Y術後發生吻合口復發潰瘍。
殘胃癌：
是指因胃良性病變施行胃大部切除，術後至少5年所發生的癌，稱為殘胃原發癌。據大量病例分析，因胃或十二指腸潰瘍施行切除術後發生殘胃癌的機會大致相等。主要症狀和原潰瘍病相似，如胃痛、餐後飽脹、消瘦、嘔血等，常誤認為是潰瘍復發。診斷依靠X線和胃鏡檢查確診。治療宜作根治性全胃切除手術。有學者認為，殘胃癌並非少見，經常發生在吻合口潰瘍與鹼性反流性胃炎的基礎上。有胃手術史後出現上述症狀的40～50歲患者應高度警惕，宜早期診斷，施行胃癌根治術或全胃切除。
小胃綜合徵：
胃廣泛切除後，患者易產生傾倒綜合徵、上腹不適、飽脹、消瘦、營養缺乏等綜合性症狀，進食後不適常加重，故患者常限制飲食引起小胃綜合徵。飲食調節，酶、鐵劑，維生素的補充和抗痙攣藥物的應用等常可使症狀有所改善。個別情況嚴重者可考慮手術治療。手術的目的是部分恢復殘胃容量和增強小腸吸收，常用小腸代胃術。
吻合口潰瘍：
是一嚴重併發症，多見於吻合口的空腸側， 90%以上發生在十二指腸潰瘍行胃大部切除術後，常發病於術後2年內。症狀和原來潰瘍病相似，但疼痛加劇、節律性不明顯。極易併發出血，多表現為柏油樣便、慢性貧血。穿孔也較多見，可能形成胃空腸結腸瘻，表現為腹瀉，便中混有不消化的食物，噯氣有糞臭味。吻合口潰瘍可先行內科治療，治療無效再手術治療。手術應根據第1次手術情況、病情等選擇適宜的手術方式。
營養不良：
不多見，往往因併發症而食量減少，熱量不足，吸收不良以致消瘦。相反，術前因疼痛、梗阻、失血而營養不良者，術後多能恢復正常，接近正常體重。
貧血：
畢Ⅱ式術後多見，尤其多見於女病人。缺鐵性貧血較多見，可給予鐵劑治療；巨幼紅細胞性貧血，可給予維生素B12、葉酸等治療。
骨病：
發生在術後5～10年，女性多見。可分為骨質軟化、骨質疏鬆和混合型3種，以骨質軟化多見。治療以補充鈣和大量維生素D主要。
胃潰瘍辨證論治
二、胃潰瘍中藥治療：
1、麥芽糖兩匙，開水化服，治胃潰瘍十二指腸潰瘍，有緩解胃痛之效。
2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。
3、治胃潰瘍病：番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
4、三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用於胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結核咯血等症。
5、以鮮馬鈴薯600克洗淨去皮打汁去渣，將汁液以文火熬至粘稠時，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠後冷卻，以廣口瓶裝放入冰箱儲存，早晚空腹各服一湯匙，效用非常可靠。
6、幹荷葉，燒焙存性研細末，每服1克，每日一次，連續數日。
7、治胃潰瘍出血：海螵蛸100克，白芨100克，共研細末，每次 5克，溫開水送服或沖服，每日3——4次。
8、番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
9、麥芽糖兩匙，開水化服，有緩解胃痛之效。
10、治各種慢性胃病：豬肚1個，用食鹽搓洗乾淨。石仙桃 30——60克，同放碗內加水置鍋內隔水蒸熟，加適量食鹽調味食用。適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養不良等。
11、海蜇皮500克，大棗500克，紅糖250克，濃煎成膏，每次1湯匙，每日2次。
胃潰瘍飲食原則
一、胃潰瘍食療方
（下面資料僅供參考，詳細需要諮詢醫生）
1。白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g，豬肚1只（去雜，洗淨），放水適量，慢火煲，調味後服食。適用於虛寒型潰瘍病。
2。蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續服1月。適用於脾胃虛弱型潰瘍病。
3。懷山粥
懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
4。糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。
5。田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌；用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
6。銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。
7、新鮮豬肚
一隻洗淨，加適量花生米及粳米，放人鍋內加水同煮。煮熟後加鹽調味，分幾次服完。數日後可重複一次，療程不限。
8、花生米
浸泡30分鐘後搗爛，加牛奶200毫升，煮開待涼，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。
9、蜂蜜
100克，隔水蒸熟，每天2次飯前服，兩個月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。
10、鮮藕洗淨，
切去一端藕節，注人蜂蜜仍蓋上，用牙籤固定，蒸熟後飲湯吃藕。另取藕一節，切碎後加適量水，煎腸服用。對潰瘍病出血者有效，但宜涼服。
11、新鮮捲心萊
洗淨搗爛絞汁，每天取汁200克左右，略朋溫，飯前飲2匠，亦可加適量麥芽糖，每天2次，10天為一療程。
12、蛋殼熾黃，
研細末過篩，飯前服3克，每日服2～3 次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0。5%、有機物5%，有制酸、止痛、收斂的作用。
13、新鮮馬蘭頭根
30克，水煎服，每日1劑。
14、桃仁豬肚粥
原料和製法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細；取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
15、佛手扁苡粥
原料和製法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口乾口苦，心煩易怒，便秘等。
16、雞蛋三七燉
原料和製法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴噁心、噯氣等。
17、仙人掌炒牛肉
原料和製法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗淨，切細；牛肉洗淨，切片，置熱油鍋中炒熟後，調味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用於痛處固定，或痛如針刺等病症。
18、煮粥
大棗，蜂蜜，仙人掌（去皮），小米，麥片，芸豆，煮兩至三小時。
二、胃潰瘍吃哪些對身體好？
1、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品。
2、多吃富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。
介紹幾種對胃潰瘍有輔助治療作用的食品。
1、蜂蜜，味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
2、蓮藕，富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢！
3、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊！
4、大棗，大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。
三、胃潰瘍最好不要吃哪些食物
1、限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。
3、另外，潰瘍病人還應戒菸，菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。