大蒜是我們生活中再平常不過的一種作料了。南方人炒菜喜歡拍兩瓣丟進去，北方人吃麵、吃餃子都離不開大蒜。
但是，大蒜的神奇之處並不僅限於此，它還能運用到養殖中。比如我們熟悉的養雞，巧加利用，可以收到不少意想不到的好處。
大蒜養雞有哪些好處？
1、消炎殺菌
大蒜營養豐富，其中含有的大蒜素有殺菌、抑菌和消炎的作用，被稱為“植物抗生素”，可以廣泛用於畜牧產業。在給雞的飼料中適量加入搗碎的蒜泥或蒜汁，可以有效地殺滅體內一些細菌。
這個方法尤其對雞群大腸桿菌，沙門氏菌等有很好的預防治療的效果。而且大蒜還能間接地給雞的生長環境做了一次殺菌消毒，減少雞群染病的機率。
2、刺激食慾
和人一樣，雞也會有食慾不振、採食量小的時候，尤其是在夏季天氣熱、溫度高，更容易出現雞群不愛吃東西的情況。這時可以在飼料中加入大蒜（0。3：1），大蒜特殊的氣味可以改善飼料的異味，刺激食慾。
3、提高產蛋量，改善肉質
大蒜中含有各種有利於雞生長的營養成分，給雞食用後（1~2%），可以提高它們的免疫力，能夠少生病，且生長更快速健康。
如果是給肉雞新增，則能使它們的肉質風味更佳。如果是給蛋雞新增，則能夠提高它們的產蛋率。
大蒜養雞怎麼用？
1、大蒜+白糖
當雞群出現感冒，或者積食不消化、腸炎拉稀等情況時，可以將大蒜和白糖搭配在一起餵食。具體做法如下：
將大蒜搗成蒜泥狀，倒入事先準備好的淡鹽水中，浸泡約兩小時左右，再用紗布過濾，取濾出的蒜汁，倒入10%濃度的白糖水中，攪拌均勻，即可用來餵雞。
2、大蒜+食醋
醋也是一種好東西，用途廣泛，應用到畜牧養殖中來，可以和大蒜一起使用。大蒜研磨後按1%-1。5%比例，和飼料一起拌勻投餵。同時，還可以將食醋按比例加入飲水中，這樣搭配飼餵一段時間。
大蒜和食醋對傷寒傷寒沙門氏菌有很好的抑制作用，所以在治療由沙門氏菌引起的白痢、傷寒、副傷寒時，用大蒜配合食醋會有很好的治療效果。
3、大蒜+花椒
和大蒜一樣，花椒不僅是一種重要的調味料，也可以用於養殖中。雞容易長寄生蟲，所以平時就要做好預防。
將花椒研成粉末、大蒜搗碎，花椒按照0。5%比例、大蒜按照1%比例拌料使用，連用4-5天。對寄生蟲有麻痺作用，還能驅殺蟎蟲。
不過，需注意的是，大蒜並不是萬能的。在養雞過程中，不管是用來殺菌、治病，還是提高免疫力和產蛋率，都只是作為一種輔助手段，平時還需作好雞舍、雞群各方面的管理，不能全都有賴於大蒜。
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