《新英格蘭醫學雜誌》於2019年12月26日發表文章稱：間歇性禁食對人體有諸多好處，例如可以幫助減肥、預防心臟病、治療糖尿病等等，並且禁食的人會更長壽。但研究者稱目前還需要更多研究，禁食也不適用於所有人，建議嘗試者從一天禁食18小時開始，再逐漸過渡到一週禁食兩天。
研究人員表示，間歇性禁食之所以有利於身體健康，是因為激發了“代謝轉換”。“代謝轉換”是人類在古老的食物稀缺時代的一種適應方式，指的是細胞耗盡其可快速獲得的糖類能量儲存後，會透過較慢的代謝過程開始將脂肪轉化為能量。研究人員發現，這種轉換可以改善血糖調節、增加抗壓性和抑制炎症。馬特森表示，多項動物和人類研究顯示，間歇性禁食能夠降低血壓、血脂水平等。此外，越來越多的研究還顯示，間歇性禁食還能有助降低肥胖和糖尿病的風險，且有益大腦健康。然而研究人員尚不完全瞭解“代謝轉換”的具體機制。但他建議，在有指導的前提下，間歇性禁食可成為健康生活方式的一部分。
訊息一經爆出，網友們對此熱議紛紛。對於減肥或者準備減肥的人來講，這是一個莫大的動力。然而更多的網友紛紛表示，這樣的行為反而會加快自己體重的增長。也有網友逗笑，這樣的行為不利於心理健康，因為他沒有美食維持著的快樂了。
其實這樣的方法專家也表示禁食不適用於所有人，比如孕媽、疾病患者、發育期間的青少年。總的來說，輕斷食模式有益於體重控制和代謝改善，同時可透過代謝和炎症反應改善，間接增加體重控制獲益，同時增加糖尿病、心血管疾病及其他慢性疾病治療獲益。對於飲食如下：
早餐7：30，雞蛋1個+脫脂/低脂酸奶100ml
中餐12：00，水果150-200克
晚餐主食25克、蔬菜400克（水煮或涼拌）補充多種營養素製劑
從我角度來看，如果有充分的資料表示間歇性禁食有助於身體健康的話，這樣的行為也未嘗不可。畢竟身體健康才是一切的本基礎。然而畢竟民以食為天，中國的烹飪技術是天下無雙的，對於我來講我自然是接受後者啦，我可是要開開心心做個小吃貨，畢竟狂吃不胖。
朋友們，你們是透過什麼方式保持身體健康的呢，你們會接受這樣的飲食方式嗎，大家有什麼想法歡迎大家積極留言評論呀~