黃精屬植物約有40餘種。由於歷來黃精屬植物來源複雜,根莖都呈塊狀,外觀形態相似,難以區別。
《中國藥典》2015年版一部收載的黃精有3種:滇黃精(大黃精)、黃精(雞頭黃精)、多花黃精(姜形黃精),但實際應用種尚不止此3種。
黃精種類
1滇黃精(大黃精)
葉輪生,每輪3~10枚,條狀披針形。花序有6~10朵花,總花梗下垂;花被粉紅色。漿果紅色。花期3-5月,果期9-10月。
鮮品大黃精
幹品大黃精
本品呈肥厚肉質的結節塊狀相連,結節長可達10㎝以上,寬3~6㎝,厚2~3㎝。表面淡黃色至黃棕色,具環節,有皺紋及鬚根痕,結節上側莖痕呈圓盤狀,圓周凹入,中部突出。質硬而韌,不易折斷,斷面角質,淡黃色至黃棕色。氣微,味甜,嚼之有黏性。
注:本品為藥典品黃精中根莖最為粗大者。
2黃精(雞頭黃精)
莖直立,具稜。葉輪生,每輪4~6片,全緣,無柄;葉片條狀披針形。花生葉腋間,2~4朵,總花梗俯垂,花被黃白色。漿果近球形,成熟時黑色。
鮮品雞頭黃精
幹品雞頭黃精
本品呈多個類圓錐形的結節相連,長3~10㎝,直徑0。5~1。5㎝,結節長約2~4㎝,常有分支,形似雞頭。表面黃白色或灰黃色,半透明,有縱皺紋,莖痕圓形,直徑0。5~0。8㎝。
3多花黃精(姜形黃精)
葉互生,橢圓形、卵狀披針形或卵狀披針形。傘形花序,有2~7朵花;花被黃綠色,漿果黑色,5~6月開花,8~10月結果。
鮮品姜形黃精
幹品姜形黃精
本品呈長條結節塊狀,長短不等,常數個塊狀結節相連。表面灰黃或黃褐色,粗糙,結節上側有突起的圓盤狀莖痕,直徑0。8~1。5㎝。
看了這些黃精的圖片,大家應該很清楚地就能辨別出來黃精的種類,這些種類都是記錄在《中國藥典》裡的藥材,沒有優劣之分,只有適不適合您當地種植。
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