牛舌草其實就是很多地方說的土大黃、羊蹄大黃、牛舌棵子、牛耳大黃、齒果羊蹄、羊蹄大黃、牛舌頭棵等，各個地方叫法不一樣，但都是一種東西，是一種中藥材，屬於清熱解毒類藥。
牛舌草實際上是蓼科植物齒果酸模的葉子，一年生或多年生草本。莖直立，能長1米高左右，通常不分枝，但上部花序會有分枝，密生具基盤的白色長硬毛。基生葉片和莖下部分的葉片為長圓形至倒披針形，葉子長度在10-30釐米之間，全緣，兩面被貼伏的硬毛，有柄。莖上面部分的葉子沒有柄，也比較小。開藍色的花。花期為4到5月，果期為6到7月。
通常在4、5月份的時候採摘葉子，可以鮮用，也可以曬乾備用。分佈於西南及甘肅、陝西、山西、河北、河南、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣西、臺灣等地。多生長在路邊或者是水邊。
牛舌草的功效與作用
牛舌草氣微，味苦、澀，性寒。歸胃、大腸經。有清熱解毒、殺蟲止癢的功效。對於瘡瘍腫毒、疥癬以及乳癰等病症都有非常不錯的療效。
《江蘇藥材志》記載：搗爛敷乳房紅腫。常用的方法就是煎湯服用或者搗爛外敷。
還能夠促進胃腸道健康、促進泌尿系統健康、鎮咳平喘以及祛痰、清熱解毒、抗炎、抗菌康病原體等。
對於百日咳、急性黃疸型肝炎、腮腺炎、口舌生瘡、高血壓等病症也有很好的療效。不過一定要注意藥材的用量。
由於它有殺原蟲作用所以可以用來製作緩瀉劑和解熱劑。
《哈薩克藥志》記載的藥方有：
1、治熱性恐懼症、抑鬱症：牛舌草6g，水煎服。
2、治熱性心悸：牛舌草6g，水煎，與赤石脂3g同服。
3、治咳嗽胸痛：牛舌草6g，冰糖10g，水煎服。
4、治各種結石，面色不佳：牛舌草6g，赤石脂3g，砂糖6g，煎成糖漿內服。
5、治小兒口腔潰瘍：取牛舌草幹品適量，炒焦，研成細粉，撒在潰瘍處。