每個人的飲食口味都會有差異，有的人喜歡甜的，有的人偏愛辣的，你可能認為這隻關乎個人愛好，但實際上，飲食口味還暗藏著你的身體健康訊號！
口味中隱藏著健康訊號
#1、正常口味
一般跟地理環境、生活飲食習慣和遺傳因素有關，什麼味道都可以吃一點，或是稍微偏好某些味道。
#2、病理口味
通常與疾病有關，若口味發生突變，則可能是身體的健康預警。適當食用某種口味，可以滋養這種口味所對應的臟腑；但若長期偏好某種口味，則容易傷及其對應的臟腑；而突然偏好某種味道，可能是對應的臟腑出問題的表現。
飲食口味反映健康
1、偏好酸味，注意肝臟
肝的本味是酸，適當食酸對肝有一定滋養作用。
但嗜酸過度，則容易導致肝失疏洩，氣機不暢。而突然愛吃酸味，則可能是肝臟出現問題的一種反映。酸性澀滯、收斂，酸味吃得過多，還會有礙胃的正常生理功能，影響消化，引發一系列脾胃問題。
2、偏好苦味，注意心火
苦入心，適當食用苦味可以清心火、消暑熱。但偏嗜苦味，則多為心火內盛的表現，常見的症狀有：心慌心悸、失眠多夢、口角生瘡、舌尖紅等。
苦味食物雖然具有一定營養價值，但大多性質寒涼。長期偏嗜苦味不僅損傷心氣，還會加重食慾差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虛寒症狀。
3、偏好甘味，注意脾胃
適當食用甘味，對脾胃有滋養作用，這也是為什麼很多健脾的藥都是甜的，但嗜甘過多會困阻中焦，形成痰溼，進而傷脾。
除此之外，偏嗜甘味還可能困阻脾胃或者進一步損傷脾胃，出現食慾不振消化不良等症狀。當然，嗜甘還會引發齲齒、糖尿病、肥胖等疾病。
4、偏好辛味，注意肺氣
辛味主要來自於姜、蒜，適當食用有助於解錶行氣、調理氣血、通陽發汗。四川地區溼氣重，因此喜愛辛辣食物（如：花椒）的人也相對較多。
但是長期偏嗜辛辣，則容易導致肺氣宣發太過、氣機耗散、耗傷精神，比較常見的症狀有：腰疼、麻木、疲憊、頭昏腦漲等。除此之外，“無辣不歡”還很容易引發胃腸道疾病及肛腸疾病。
5、偏好鹹味，注意腎臟
適量的鹹味對腎有滋養作用，但長期偏嗜鹹味會損傷腎臟，從而造成腎功氣虧損或者腎功能失調，比如：腰疼、性慾降低、生殖力降低等。
若是損傷了了腎陽，則容易上火，還可能引發高血壓、心臟病等疾病。 平時應有意識地減少鹽的攝入，以防味蕾遲鈍、形成越吃越鹹的惡性迴圈。
口味突變怎麼辦？
酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、鹹入腎。當身體發生病變，舌頭就會自然選擇對自身有益的口味。此時，身體可能已出現器質性病變，也可能只是體質變化。所以當發現自己或家人有口味突然改變的情況，一定要明確原因，建議先到中醫的脾胃病科就診，在中醫辨證的同時配合西醫檢查，篩查是否出現器質性病變。
如有器質性病變，則針對性治療，如沒有器質性病變，可透過服用功能主治對症的中成藥進行中醫調理，改善體質。萬萬不可由著口味改變而過多食用某一味道，這可能會導致五味的失衡，不僅可能對相應臟器造成損害，還可能帶來其他後果。
