酒的健身作用，是有其醫學根據的，從一些史書中可以知道，酒一出現便被用於醫藥，成為我國醫學的重要組成部分，著名醫學家李時珍特別重視米酒、老酒、白酒的治病功效，白酒不僅是喜宴和過年的必備品，也逐漸的成為一種日常飲品，生活中經常喝酒的朋友會適當地喝點酒，但也要適量。少量的喝酒也能起到調理身體的健康，但喝酒時一定不要大量的飲酒，下面就隨小編一起來看看白酒的功效與作用，白酒不能和什麼一起吃！
01
白酒的功效與作用
1、促進人體新陳代謝
白酒的好處和功效非常的多，適當的飲酒可以幫助人起到促進新陳代謝的作用，如果是經常少量喝酒的話也能起到新陳代謝的效果。還有就是在冬天喝酒的時候適當的飲酒可以起到不錯的促進人體血液迴圈。
2、補充營養
白酒的營養價值非常的高，而且含有大量的營養物質，生活中適當的飲酒既能補充人體所需的熱量又能補充人體所需的營養物質。另外白酒的含量還有豐富的蛋白質，脂肪、糖類、維生素等營養物質，所以大家在適當的時候飲酒還是可以補充無機鹽和水。
3、促進消化
白酒這種美味的飲品在對胃消化上也有不錯的促進作用，釀造的酒原來本來就是以糧食和水果為主的，所以說白酒具備了水果含有的營養成分，比如白酒中的膳食纖維，氨基酸，糖類等營養物質含量都比較的高。這些物質對胃產生一定的刺激作用，促進胃液分泌，增進食慾，還可以幫助人的身體促進身體的消化能力。
02
白酒不能和什麼一起吃
白酒不能和啤酒一起喝
啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果和白酒一起喝，就會帶動酒精滲透，從而對肝、腎、胃腸有害。同理，白酒也不宜和碳水飲料一起喝。
白酒不能和咖啡一起喝
咖啡中含有大量的咖啡因，白酒中含有大量的乙醇，咖啡因和乙醇都具有較強的興奮作用，兩者一起喝，會產生強烈的興奮作用，對人體造成較強刺激，煩躁緊張的情緒也會被加重。
白酒不能和柿子一起吃
柿子中的鞣酸可以與胃液的某些成分反應生成柿石，白酒和柿子同食，不利於柿子的消化，可能會生產柿石。
白酒不能和胡蘿蔔一起吃
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，白酒和胡蘿蔔一起吃，可能會產生肝毒素，不利於肝臟健康。
