肝病的高發率和病死率一直都高居前列，造成這種現象一般都是早期被忽視引起。因為大家都熟悉稱之為啞巴器官，就算出現病變後也不會有明顯的症狀提示，因此常常在被忽視中爆發。
真例項子：
小周今年28歲，畢業後沒有出去工作，而是在縣城開了一家燒烤店。憑藉著自己獨創的烤法和一些特殊食材，小周的燒烤攤生意一直火爆。但最近，小周的燒烤攤一直沒有營業，據身邊好友反應，是被查出肝硬化在家休養。
年紀輕輕的小周為何會遭遇肝病？對此帶著疑問一起來為大家解答：
自從小周創業開店，從食材的備選和烤制都是自己親力親為，而且自己也特別喜歡吃自己的招牌烤豬蹄等。客人較少的時候就喜歡超一跌花生米自己喝酒，經常要熬夜到凌晨3點才關門休息。
雖然小週年輕有力，但在這種超負荷的生活下也深感疲憊，經常覺得身體乏力疲倦。這半年多來，小周的身體消瘦了很多，而且臉色變得暗沉難看，整個人蠟黃無氣血。
過來一個多月，小周開始感到腹痛，此時立馬去醫院做了檢查。檢查後發現是肝部有硬化，醫生建議入院治療。此時的他並沒有覺得意外，而是懊悔落淚。
對此，醫生指出小周的3點壞習慣是引發肝病的初因：
1、長期作息混亂
不規律的作息會導致肝臟的解毒功能失去正常，會導致肝功能下降後引起毒素堆積。此時肝臟被損傷後會被毒素進一步傷害，因此容易引起肝細胞病變。
2、吃得油膩
飲食吃的太油會導致大量的脂肪堆積體內，此時肝臟無法及時分解代謝就會形成脂肪肝。此時肝臟功能也會遭受打擊，在沉重的負擔下最終引發病變。
3、經常喝酒
酒精的刺激性會造成肝臟細胞萎縮或壞死，特別是高度白酒或者是一些濃度啤酒。長期被酒精侵蝕的肝臟無法正常分解酒精，因此肝細胞容易引發病變，造成酒精肝或引起硬化。
肝病害怕“1素”，不是胡蘿蔔，你若愛吃，排出肝毒，肝臟紅潤強壯
胡蘿蔔含有維生素和胡蘿蔔素等營養物，是常見的養肝明目食材。可對於清肝排毒提高肝功能效用並不大，而肝病害怕的1素也不是它，而是五味子和硒麥芽聯手的——
仰甘五素
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五味子：養肝清肝毒的藥食同源食材，含有木質素，五味子素和揮發油等，利於護肝增強肝臟免疫力，清除肝毒減少化學性肝損傷。
硒麥芽：含有硒元素，是肝細胞的金鐘罩，可啟用肝細胞預防細胞病變，還能促進肝血迴圈，保持肝臟紅潤。
對於肝臟的保護，飲食作息要保持規律健康。而且個人的情緒心情要保持開心舒暢，避免熬夜或暴怒。飲食多吃維生素豐富的蔬菜瓜果，利於肝臟修復和代謝排毒。