端午節眼看著就來到了，每年到了端午節總會掀起一股學習包粽子的熱潮，我也不例外，和75歲的老媽學習包粽子，沒想到一次就成功，軟糯香甜不漏米，老公孩子都說比買的好吃百倍！
端午節吃粽子吃雞蛋，這是老傳統了，小時候，每年到了端午節，總會和老媽幫忙一起包粽子。我們老家的粽子是三角形的，一個人捋粽葉，一個人包，我當然就是捋粽葉的那一個人啦。因為捋粽葉所以也沒和老媽學會包粽子，直到現在離老媽遠了，吃不到老媽包的粽子。老媽就教會我一個最簡單的方法包粽子，一窩一折就做好，怎麼煮也不會漏米，真的簡單極了。想學包粽子就一起看看吧，一次就能成功哦~~
做法步驟：糯米，紅豆，紅棗，蘆葦葉。雞蛋。
做法步驟：
第一步：野蘆葦葉子備用，洗一下放到鍋裡煮軟。野蘆葦葉在野外池塘邊很多，可以自己出去採。蘆葦葉煮出來有一股清香味道，可以清熱去火，是北方包粽子的主要材料。
第二步：煮好的蘆葦葉，用剪刀剪去蒂，如上圖就可以了。
第三步：把糯米和紅豆浸泡開，這樣粽子的口感會更好。
第四步：把處理好的蘆葦葉清洗乾淨，拿3片蘆葦葉，如果葉子大2片也可以，這個葉子的多少決定粽子的大小，隨意就好。
第五步：把蘆葦葉窩成漏斗狀，放入泡好的糯米和紅豆。
第六步：在放上紅棗，最後蓋上一層糯米。
第七步：把上面的葉子折下來，粽子大體就搞定。
第八步：用線繩捆綁起來就好了，這種粽子一窩一折就輕鬆搞定，你確定不試試嗎？
第九步：把包好的粽子放入電飯鍋裡，放入雞蛋煮大約2個半小時到3個小時。煮粽子的時間一定要時間長一些，煮的時間短了粽子口感就不好，只有煮的時間長了才會軟糯好吃。
第十步：端午節，自己包粽子不再是難事，學會了這個端午節給家人一個驚喜。
峰兒話語：
1，煮粽子的時間一定要時間長一些，煮的時間短了粽子口感就不好，只有煮的時間長了才會軟糯好吃。
2，包粽子用的葉子，地域的不同就會有所不同，有的地方用竹子葉，有的地方用箬葉，或者芭蕉葉等等，味道也會略有不同。我們北方包粽子主要是用野蘆葦葉。
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