近年來，加州鱸因其適應性強、生長快、養殖週期短、經濟效益高而深受各地養殖戶熱捧。當前，正值加州鱸投苗旺季，很多新手養殖戶卻犯了難：加州鱸的池塘清塘有特殊要求嗎？怎樣清塘才能減少加州鱸的病害，提高成活率？
清塘是池塘養殖的第一步，不僅關係著苗種的成活率，也關係著養殖過程中的水質和病害。可以說，科學的清塘是養殖成功的前提。但是，不僅是新手養殖戶，部分有多年經驗的加州鱸養殖戶也不清楚要如何科學清塘，要關注那些關鍵點。
那麼，養殖加州鱸要如何科學清塘呢？
一、加州鱸對池塘的要求
加州鱸喜清爽水質，對溶氧要求較高，要求水體肥度適宜，有一定的透明度(30~50cm)，溶氧達4mg/L或以上。養水先養底，如果底質差，淤泥過厚，或底泥發黑，含有大量有機物、病菌、蟲卵等，則對養殖十分不利，容易出現水質波動或蟲菌氾濫。
加州鱸怕高溫。儘管有資料顯示加州鱸可在1~36℃的水溫範圍內生存，但當水溫達到30℃以上後，加州鱸的攝食明顯變差，刮魚“硬骨”現象劇增，甚至在2018年5月中上旬的持續極端高溫天氣中，順德、江門等多地出現加州鱸“中暑”而大量死魚。
如果池塘長期不清淤，水深變淺，則水體保溫能力變差，容易出現夏季“中暑”或冬季凍傷。經過我們大量調研，加州鱸池塘深度以2.0~3.5m為宜，養殖頭批魚的池塘可淺一些，養殖尾批魚的池塘則應適當加深。
近年來，加州鱸彈狀病毒病和虹彩病毒病越來越嚴重，儘管業內對這兩種病毒病的傳播途徑說法不一，但徹底清塘是預防病毒病的重要措施，這一點幾乎已經成為業內的共識。由柱狀黃桿菌感染引起的爛嘴、爛尾、爛鰓是加州鱸苗期危害最嚴重的病害之一，該菌對營養的要求低，在底泥中普遍存在，在有機物豐富的底泥中數量較多。而
作為加州鱸養殖中後期階段危害最嚴重的細菌病------諾卡氏菌病的病原菌，鰤魚諾卡氏菌也廣泛存在於底泥中，據我們調研的情況看，爆發過諾卡氏菌病的池塘，如不徹底清塘，來年諾卡氏菌病的發病率明顯高於當地平均水平。
因此，對底泥進行徹底的消毒殺菌也是清塘的重要內容。
河蚌是池塘常見的底棲生物，雖然其行動緩慢，成體不會對魚構成威脅，但是，在繁殖時期，一個河蚌可以產生數十萬個甚至數百萬個鉤介幼蟲，這些幼蟲離開母蚌後懸浮在水體中，遇到魚體便附著其上，用鉤和足絲固著於魚的鰓和鰭，吸取魚的營養，嚴重影響魚苗的游泳和攝食，使之萎癟而死，業內甚至有中成魚因大量感染鉤介幼蟲而發病死亡的報道。
螺也是十分常見的池塘底棲生物，以有機碎屑和藻類等為食，螺多的池塘，水質往往偏瘦，氨氮長期超標，但殺螺會導致水質嚴重惡化，亞鹽超標，甚至有浮頭泛池的風險；而螺類也是臺灣異形吸蟲的第一中間宿主，臺灣異形吸蟲的尾囊蚴則可寄生於加州鱸魚苗、魚種的鰓絲，導致鰓絲腫脹，阻礙呼吸，影響攝食，降低長速，甚至誘發爛鰓而導致死魚。
近年來，加州鱸錐體蟲病越來越常見，該寄生蟲寄生於加州鱸的血液中，目前尚無有效的驅殺藥物，而該蟲依賴於水蛭進行傳播，清塘時徹底殺滅水蛭是唯一有效的防控方法。
綜上，一個優質的加州鱸養殖池塘，應是深度適宜（2。0~3。5m），底質良好，底泥中很少有機物、病菌及蟲卵等，尤其是沒有蚌類、螺類、水蛭等潛在有害生物。
■ 附圖1：“中暑”病魚，體表無任何異常，未檢出寄生蟲、致病菌，病毒呈陰性。
■ 附圖2：鉤介幼蟲
■ 附圖3：臺灣異形吸蟲（尾囊蚴）
■ 附圖4：錐體蟲
二、清塘的目的與方法
加州鱸清塘的目的，就是為了清淤，維持適宜的池塘深度，減少塘底中的有機物、病菌及蟲卵等，尤其要徹底清除蚌類、螺類、水蛭等潛在有害生物，以減少病害，提高成活率。
清淤和曬塘是減少塘底有機物、病菌及蟲卵最有效的方法之一。透過清淤和曬塘，不僅可以直接清除大部分沉積塘底的殘餌、糞便、動物屍體及其他腐殖質，增加池塘深度，減輕底部氧債，改善水質；也可以清除病菌和蟲卵，穩定水質，減少病害。
使用清塘藥物則是快速高效又經濟簡單的清除敵害生物的方法。但是，不同成分的清塘藥物功效不同，應根據實際需求合理搭配使用。
需要指出，使用藥物清塘後，如需加水或換水，必須在進水口使用60目或以上的篩網進行濾水，防止水源中的蟲卵、蟲體、蝌蚪、野雜魚等進入池塘。
三、常見清塘方案
3.1 池塘長期未清淤，爆發過虹彩病毒病、諾卡氏菌病、錐體蟲病等嚴重病害。
先清淤，曬塘半個月或以上，然後進水1。0米左右，全塘（含塘壁）潑灑生石灰250-400斤/畝·米（淤泥少則少用，淤泥厚則多用），改善底質，徹底殺滅病菌，待藥效消失後再放苗。注意，生石灰水發後趁熱潑灑，並開啟增氧機2小時以上，以充分攪勻。
3.2 塘底中的螺類、蚌類很多。
進水0。6-0。8米，全塘潑灑甲苯咪唑100-200ml/畝·米（搭配硫酸銅0。9斤/畝·米效果更佳），開啟增氧機2小時以上，充分攪勻。5-7天后，撈除死螺、死蚌，排水，曬塘半個月或以上，再進水1。0米左右，潑灑漂白粉20-40斤/畝·米，以徹底殺滅病菌。
3.3 塘底淤泥不多，爆發過藍藻。
曬塘半個月或以上，然後進水1。0米左右，使用漂白粉20-40斤/畝·米（有效含量30%），全塘潑灑，並開啟增氧機2小時以上，以徹底殺滅病毒、有害菌。注意，漂白粉易降解失效，使用前應先測定有效含量，如有效含量降低則應適當加量使用。
3.4 苗塘，水花標粗。
曬塘半個月或以上後，進水1。0米左右，使用漂白粉20-40斤/畝·米（有效含量30%），全塘潑灑，並開啟增氧機2小時以上，以徹底殺滅病毒、有害菌。次日，全塘潑灑茶麩80-100斤/畝·米（茶麩需預先浸爛），並開啟增氧機2小時以上，待藥效消失後即可試水放苗。
每個池塘的實際情況不同，以上清塘方案僅供參考。對加州鱸池塘進行清塘時，除了要進行徹底的消毒殺菌以及殺滅害蟲、蝌蚪、野雜魚等，還應特別關注蚌類、螺類、水蛭等潛在敵害生物，針對性加強用藥，切勿留下隱患。清塘是養殖的第一步，多花些心思，科學清塘，養殖會更輕鬆。