麗新餐飲於西九文化區M+隆重呈現兩大全新餐飲品牌

麗新餐飲於西九文化區M+隆重呈現兩大全新餐飲品牌

(知消2021年11月1日訊)位於香港西九文化區、亞洲首間全球性當代視覺文化博物館M+將於11月12日正式開放予公眾參觀。麗新餐飲管理有限公司及M+宣佈博物館將開設兩家風格時尚的餐廳,分別是Mosu Hong Kong與ADD+。 Mosu Hong Kong將為M+這個香港的嶄新文化樞紐帶來當代料理,並由曾為Mosu Seoul贏得米芝蓮二星殊榮的精緻餐飲界先鋒Sung Anh主理;而ADD+則是由麗新餐飲集合頂尖料理人才傾力締造的休閒全日餐飲概念。兩家餐廳除了為M+訪客提供首屈一指的國際美食,還致力在餐飲體驗上呼應在M+展廳中呈現的世界級視覺文化。

新餐廳正式公佈後,主持人梁麗翹邀得曾為Mosu Seoul贏得米芝蓮二星殊榮、Mosu Hong Kong行政總廚Sung Anh先生、主打全日餐飲概念的ADD+行政總廚陳英偉先生,以及建築藝術團隊LAAB 設計總監吳鎮麟先生一同上臺分享,讓出席的嘉賓和傳媒對兩個餐飲品牌的營運理念、菜式構思及空間設計有更深刻了解。典禮完成後,大會在現場特設的專區,提供特色美點讓嘉賓及傳媒品嚐。

麗新餐飲管理有限公司宣佈將進駐亞洲首間國際級視覺文化博物館M+,在西九文化區M+開設兩家風格時尚的餐廳,分別是Mosu Hong Kong與ADD+。Mosu Hong Kong將為M+這個香港的嶄新文化樞紐帶來當代料理,並由曾為Mosu Seoul贏得米芝蓮二星殊榮的精緻餐飲界先鋒主理。ADD+是由麗新餐飲集合優秀料理人才傾力締造的休閒全日餐飲概念。兩家餐廳除了為M+訪客提供首屈一指的國際飲食文化,還致力在餐飲體驗上呼應在M+展廳中呈現的世界級視覺文化。M+即將於2021年11月12日向公眾開幕,這兩家新餐廳的公佈儀式亦於2021年10月28日(星期四)假西九文化區M+隆重舉行。

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