“無辣不歡”已成為了當下國人的飲食習慣，有資料顯示我國吃辣人群已超過了6個億。在市場需求的帶動下，辣椒醬行業也受到了越來越多資本的青睞，隨著網紅品牌、個人IP以及新崛起的電商品牌湧入，辣椒醬行業的競爭格局也日趨激烈。
而如何在老乾媽的“陰影”下獲得生存，也成為了眾多品牌“活”下去的關鍵。
但有這麼一個品牌，靠著外賣平臺走紅，透過點外賣湊單的方式，在辣椒醬行業成功避開老乾媽破圈。這個成立僅七年的網紅新秀，
虎邦，要做辣椒醬行業裡的“第二品牌”。
“湊單神器”成功出圈
面對一家獨大的老乾媽，虎邦開始切入外賣場景，透過與外賣平臺上的商家建立深度合作，一方面是對外賣產品的一個深度捆綁，比如一些需要蘸料的外賣食品；另外一方面，是以“佐餐小菜”的形式出現在外賣平臺上，
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元以內的價格，常被用來當做“湊單神器”。透過兩種方式的推廣，虎邦也漸漸成為了點外賣的標配。
與傳統辣椒醬標準克數不同，為了更加符合點外賣人群的需求，虎邦辣椒醬將克數做成小包裝，一人食分量，在滿足了使用者口味需求的同時，還成為了點外賣的湊單神器。根據官方資料顯示，虎邦目前已在北上廣深等
20
多個城市設立了辦事處，此外，與
3000+
外賣商家達成了合作關係。而依靠外賣模式成功出圈的虎邦，也很快在
2019
年獲得了資本的青睞。
辣椒醬“第二品牌”
20
多年的老乾媽在辣椒醬行業裡的地位無人能夠撼動，就目前市場來說。而做辣椒醬“第二品牌”則成為了眾多品牌當下的發展目標，這其中虎邦也是眾多品牌之一。依靠外賣模式走紅後，
2019
年的雙十一，虎邦更是一度達到了一天賣出了
500
萬罐辣椒醬。在營銷模式上，虎邦也透過網紅達人合作增加品牌的曝光度，還進入電商平臺包括李佳琦、薇婭在內的多位頭部主播，一系列的營銷推廣，也直接提高了品牌的知名度。
但隨著行業進入洗牌期，再加上辣椒醬行業門檻低、產品同質化嚴重、原材料上漲，對於一個網紅品牌來說，虎邦要面對的市場考驗還有很多。而在不久前虎邦也對外宣佈戰略升級，將產品定位在“肉辣醬”，以此試圖透過細分賽道來佔領市場。但根據資料顯示，
2015
年肉辣醬相關品牌數量已經超過了
40
家，並且資料還在持續上漲，所以未來虎邦能否成功拿下該品類第一，成為老乾媽之後的“第二品牌”，我們也將繼續關注！
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