每年的冬季我最期待的水果之一就是“砂糖橘”了，天氣雖寒冷，但是抵不住橘子的鮮甜，一口下去一直甜到心裡，尤其是在過年時，砂糖橘可是被當作年貨來採購的，每次都是一箱一箱的買的，大魚大肉吃多了，來點鮮甜的砂糖橘補充點維生素也是不錯的。
喜歡吃砂糖橘，自然有挑選優質橘子的好方法了，你要知道砂糖橘發展到現代出現了很多分支品種，有些品種的砂糖橘並不好吃，您可千萬不要買錯了，今天就請教老果農和大家分享挑選砂糖橘的4個方法，保證你買到的橘子個個鮮甜無渣，一挑一個準。挑選砂糖橘的方法1。看果皮如果是正宗砂糖橘我們首先看到的果皮表面應該有很多的“小點”，請你仔細的觀察這些小點，他的顏色並不是黑色或者灰色，而是有點透明的小凸點，用手撫摸會有粗糙感，這些小點就是橘子的“油室”，根據經驗，這些小點越多且密集的有規律則橘子的品質越好。
然後就是可以把橘皮剝開看一看，正宗砂糖橘的橘皮是很薄很脆的，很難剝出完整大塊的橘子皮，基本都是碎的，然後我們再將橘子皮拿起對著燈光看一看，砂糖橘的橘皮有很強的透光性，這是其他橘子沒有的。
2。看大小我們很多時候買東西都喜歡挑大的買，但是我們的砂糖橘走的就是“小而精”的路線，太大的個頭不一定太好吃哦，一般最好都在3—5CM大小最好了，個頭太大的有可能是其他品種的橘子，也有可能不是太甜。
3。看葉子這點很重要的砂糖橘在採摘和售賣的時候都會帶著一點葉子，這些葉子的作用主要是增加緩衝防止運輸損壞，當然也是橘子是否新鮮的一個看點，如果橘子葉乾枯不鮮豔，一碰就掉，則表明這樣的橘子也不夠新鮮了。
4。試手感由於砂糖橘的果肉飽滿，果皮較薄，所以整體摸起來比較的緊實，用手輕輕地捏一捏應該比較有彈性，倘若橘子比較軟，則說明可能是其他品種的橘子，也可能是儲存時間比較長不新鮮的橘子。
有話說最後簡單的提醒大家幾句，最近天氣較為寒冷，我們這裡都在零下10度左右，這樣的嚴寒中砂糖橘是不耐凍的，所以大家的購買和儲存橘子的時候，若發現表皮有變色發軟的斑塊，橘皮剝開後比較潮溼，則這樣的橘子就已經被凍壞了，大家吃的時候要小心，而且砂糖橘甜度很高，冬季氣候乾燥，多吃容易上火，減肥人士也要忌口的。以上就是今天關於砂糖橘挑選的方法分享，喜歡這個方法的可以關注我，每天為你帶來不一樣的美食小文，感謝大家的閱讀，明天精彩依舊。