瑞士匕首（Schweizerdolch）是一種獨特的武器，16世紀被廣泛應用於瑞士僱傭兵之中。它是從14世紀和15世紀的被稱為basler的類似匕首型別發展而來的。瑞士匕首的特徵是兩個月牙形的向內彎曲的金屬條，用於固定刀柄。
瑞士刀柄的弧形形狀早在13世紀就出現了，並且仍然是瑞士特有的，似乎並沒有在別處被模仿過。刀片的特點是雙刃，漸縮到刀尖，通常有一個菱形的橫截面。
1550年以後，瑞士的匕首成為了有名望的貴族的裝飾品武器，通常會用貴重金屬和聖經場景，經典古代戰爭或瑞士歷史裝飾刀柄和鞘。這一時期的匕首也被稱為“霍爾拜恩”匕首。施耐德（Schneider）（1977）將現存的這種裝飾型別的大部分標本追溯到1560到1570年。
瑞士匕首隨著巴洛克時代的開始消失，在17世紀初。施耐德（1977）編制了一份全部已知原件和副本（包括相當數量的十九世紀仿造品）的索引，總共156個樣本。許多原件是在民族浪漫主義時期（19世紀）用鑄造方法制作的。由於鑄造過程的輕微縮小，施耐德能夠將仿件與原件區分開來。他的結論是，只有略少於現存的“霍爾拜恩”匕首的一半是原件。
從1943年開始，瑞士軍隊向軍官發放的軍械匕首就是仿效歷史悠久的瑞士匕首。在納粹德國，一些政治和軍事（由SS，SA和NSKK隊員穿的）的匕首也仿照瑞士的匕首。在瑞士軍隊裡，匕首直到1995年才從軍官的制服裝備中被剔除。