夏日夜晚的微風使人沉醉，街頭巷尾煙火繚繞，燈火闌珊叫人目眩神迷。串與籤尋，將哈爾濱燒烤的美味與宮崎駿動漫的情愫糅合在精緻而熱鬧的“一串又一串”裡。也將北方意氣豪邁的酒場文化，帶到了含蓄內斂的台州。
TA就藏在鑫泰廣場某個寬闊的屋簷之下，明亮的玻璃透映著屋內柔和的暖意，空氣中瀰漫著碳烤的香氣。無疑是在夜晚，懷著食慾的大家，心之所向的歸屬。。。
為了保證純正地道的口味，串與籤尋特聘20多年經驗的哈爾濱燒烤師傅，還精選內蒙優質食材，現串現烤，並採用果木炭生烤，以保證自然原始的煙燻香氣。
烤帝王蟹（需預定）
碩大鮮紅的帝王蟹伴隨著鮮香登場，飽滿肥碩的肉質，無需任何蘸料的陪襯，便已足夠叫人沉迷。厚實的蟹腿肉緊緻彈牙，滿口鮮味令人吮指難忘。
小豬佩琪
小豬佩琪精選豬身上珍貴稀有的護心肉，堪稱人間極品。大把護心肉光是油潤的色澤就超誘人，口感軟嫩肥美，鮮甜的汁水迸發在齒間，不經意便與肉香撞了個滿懷。
內蒙手撕牛肉
精選內蒙古牛上腦風乾後再烤制，煙燻香味十足！入口鮮香帶勁，咀嚼中還有汁水漫布齒間，濃郁霸道的滋味，像極了草原人的熱情爽朗。
烤蠶蛹
烤蠶蛹堪稱讓人進退兩難的美味，一邊恐懼，一邊又無法抗拒其香氣。雖聽起來有些許殘忍，但那外焦裡嫩，酥脆爽口的美味，簡直叫人無法“饞忍”！
烤小龍蝦
連殼烤著吃的小龍蝦，是不是很少聽說。經由秘製好料醃製後的龍蝦早以入魂三分，再以果木炭烤制更是誘人口舌。入口美味Q彈，在齒間跳動著盛夏。。。
內蒙古烤羊排
精選呼倫貝爾大草原8-9個月的羔羊現切現烤，品質能與“和牛”相當！表面薄薄一層脂肪，兼具羊肉鮮香和油潤口感。表層酥脆，內裡汁水充沛，口感平衡得恰到好處。
韓式烤五花肉
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烤至恰到好處的金黃的五花肉，蘸一抹韓式烤肉醬置於生菜葉上，再酌情加入泡菜等各式小菜，直接一口食之，牙齒劃過嫩肉，肉汁緩緩滲出，生蔬捲去油膩，簡直妙哉！
臭豆腐饅頭片
除了各式烤串，這裡還有頗多主食。但是比起冷麵、手抓飯、炒泡麵等美味，被冠以“黑暗料理”這一名頭的臭豆腐饅頭片絕不容錯過。酥香油潤的小饅頭與臭豆腐辣醬的結合奇怪卻又毫不違和，好獵奇的老饕不妨一試！
超多美味
網紅水果撈、成都冒菜、成都腦花、錫紙烤小芋頭、碳烤八爪魚。。。餐前還送免費玉米粥和俄羅斯酸黃瓜，可以無限續！這裡滿富美味，足以慰藉深夜的躁動與不安。
除了各式燒烤，串與籤尋還有兩個愛好，就是精釀和足球。每天下午4點才起床的TA，除了靠美味的出品外，更提供了一個適合“脫離繁雜生活”的放鬆場所。
上百種精釀，各式紅酒與洋酒。。。有整齊排列在酒櫃的，有錯落在座位邊的，都將這裡的溫和柔軟，點綴得愈發熱鬧迷離。杯一碰，不好的情緒就被撞碎了。
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牆上還嵌著兩臺大電視，無論坐在樓上還是樓下都能清晰看到螢幕上的內容。一到歐洲盃開賽的時候，店內便更加人聲鼎沸，舉杯相撞的場景映襯著吶喊吆喝的狂歡，氣氛整夜都能燃燒至頂點。
在進店的一刻起，就像穿越進了另一個意境闌珊的世界。入門即是臨窗的吧檯，映襯著這個城市幾萬分之一的側臉，也將疲憊與煩惱一同屏除。
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一樓卡座區一側如火車車廂，正如《千與千尋》中，千尋與無臉男並肩坐著尋找錢婆婆的那一趟，牆上LED屏是動漫裡藍天白雲的世界，瞬時便能將人拉回那段溫馨治癒的記憶中。於此落座，青春也彷彿剎住了車。
另一側則充滿歐洲盃的氛圍，飄揚的世界國旗，琳琅的足球燈飾。。。熾烈的色彩將這裡的夜晚渲染得神采飛揚。二樓便冷清些許，但也視野寬闊，能與一樓的食客共同為歐洲盃狂歡！
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