紅薯，也叫地瓜，屬於旋花科一年生草本植物，它是我們生活中再熟悉不過的食物了，幾乎每家每戶都會種植一些來食用。紅薯的營養價值很高，富含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸等物質，因此又被人們稱為長壽食品。
紅薯對水分的需求。紅薯屬於耐旱的作物，水分過多不利於產量的提高，它特別怕積水，特別是結薯後的積水會對產量產生很大的影響，其次乾溼不定的生長環境會造成紅薯根內在生長速度不一樣，很容易造成紅薯表皮開裂的現象。
紅薯怕澇又怕旱，管理是比較麻煩的，因此人們常說一句話“幹長柴根，溼長鬚根，不幹不溼長塊根”，這句話很形象具體地說明了紅薯對水分的需求，既不能太乾，也不能太溼，所以我們澆水一定要合理，儘量保持穩定的乾溼環境。
紅薯種苗出土前一般不澆水，可以利用高溫催芽，如果苗床溫度過高，土壤過幹，最好用噴霧器在苗床上噴霧。當然出苗後，要特別關注苗床的溫度和溼度，發白時需要及時澆水，土壤過幹可以用肥料和水攪拌，撒施促進種苗生長。
紅薯栽種成活後，可以追施一次沼液或者稀釋的糞水，作為提苗肥，施肥後進行人工除草和培土。紅薯栽種三十到四十天，需水量開始增大，如果遇到乾旱天氣，需要及時澆水，可以採用溝灌或者澆灌，比較容易控制澆水量。
總之，紅薯高產不是不需要澆水，而是不能澆水太多。紅薯最害怕積水，澇災，雨天應該及時排水，積水會形成薯苗徒長，造成只長鬚根不長肉根的現象。我是小李，關注農業，支援農村，愛護農民。如果想了解更多的農業資訊，歡迎關注我。