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十月，正是收穫蘋果的季節。甘肅禮縣的花牛蘋果是我國第一個在國際市場獲得正式商標的蘋果品種，還是世界三大著名蘋果之一！
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個大核小、甜度高、果肉細膩，還帶有一種獨特的馥郁香氣。新鮮摘下的花牛蘋果，吃上一口很是清甜，清爽的蘋果汁在口腔肆意狂奔。在乾燥的秋冬裡，多吃兩口，喉嚨就被潤得特舒服。
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舌尖一觸細膩果肉，就被清甜的香蜜味擊中，讓人甜醉在溫柔鄉里。輕輕一抿細膩的果肉就在口腔融化開來，每一口都帶著來自高原與眾不同的鮮香。
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和普通蘋果不同，花牛蘋果可以一果兩吃，現摘後剛到手時是脆脆的。喜歡脆甜的夥伴，放在冰箱裡再拿出來吃，口口脆爽，水潤爽口，沒有絲毫的酸澀感；放置幾天後又是粉綿的口感，肉質細密鬆脆，果汁充盈，蘋果香兒十足。
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花牛蘋果還有一個很明顯的特點，就是核小。啃完只會剩下一個小小的核，因為它足夠甜、果肉足夠綿密，不會越吃，越硬越酸。
更加棒的地方是，可以用勺子直接刮出蘋果泥。果泥細軟香甜，用它給寶寶做輔食也是個不錯的選擇。
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吃蘋果不僅可以排毒通便、美白抗衰老、提高免疫力，還能養腦安神、提高記憶力、降血脂、降血壓。另外由於蘋果的熱量不高，有助於促進新陳代謝，所以還是減肥健身者的最愛。來一份蘋果沙拉，營養均衡，元氣滿滿！
也可將蘋果、梨切塊，加入紅棗、桂圓、冰糖同煮，將果肉煮得軟爛即可。不僅能潤肺止咳，還能益氣、健脾、補血、養胃、止瀉，老少皆宜！大家不妨試一試！
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肉質細膩、口感鬆脆、汁液香甜、香氣濃郁
原標題：《蘋果界的國貨之光！可脆可粉，營養豐富又多汁》