北京日報客戶端 | 記者 陳強 通訊員 鄭偉喬
霜降節氣過後，天氣轉涼，可北京市大興區安定鎮的不少農戶，反而忙了起來。在鎮政府的組織下，他們把“霜打桑葉”收集起來，透過合作社賣給茶葉廠、中藥廠、飼料廠增加收入。
這項工作已經實行5年，累計已有30餘萬斤落葉“變廢為寶”，百餘位農民受益。
御林古桑園所在的安定鎮，被譽為“中國桑樹之鄉”，全鎮生長著15000餘株桑樹，佔地2600餘畝。這幾天，古桑園南門外的空地很熱鬧，合作社工作人員把磅秤、賬本、尼龍袋碼放得整整齊齊，貨車也大敞著廂門，農戶開著電動三輪車，排著隊把“霜打桑葉”送過來。
合作社負責人陳山山上大學時學習的專業是生物製藥，2018年畢業後決定返鄉創業，成立合作社帶動鄉親們致富。“過去每到深秋，為了防火，村民們都是挖大坑把落葉埋起來發酵當肥料還田。
‘霜打桑葉’其實很適合做茶葉，還能製作中藥飲片，應該好好利用起來。
”陳山山說。在鎮政府的幫助下，合作社馬上對接上了一家茶葉廠和中藥廠。
針對部分“霜打桑葉”品質不高，不適合做茶和藥材的情況，今年安定鎮政府還成功與一家飼料廠達成了合作，進一步擴大市場。安定鎮政府工作人員介紹，除了桑葉茶、中藥飲片、桑葉飼料，安定鎮桑產品還有桑椹酒、桑葉包子和桑椹果乾，
在每年的桑椹節期間還會推出全桑宴。
朱慧玲攝