幸福生活是什麼味道？如果無法描述這種感覺，建議您在金秋十月來柿子溝吃一口柿子吧。不管是傳統的磨盤柿還是新品種“謝花甜”脆柿子，一口咬下去，你就知道什麼叫幸福生活甜如蜜了。
年輕人的幸福大概就是吃“謝花甜”的感覺。咬一口“咔嚓”一聲，清脆的聲音都很動聽。入口的甘甜很清澈也很滋潤，淡淡的果香是柿子獨有的，脆柿子咬起來很有嚼頭，咀嚼時那種力量就像年輕人拼搏時的節奏一樣。
年長者的幸福大概就是吃磨盤柿“柿子烘兒”的感覺。輕輕的拿起來，捧在手裡，咬上一個小口，然後慢慢地吸吮著如蜜一般的果汁。濃稠又甜如蜜的柿子湯一點點兒充滿整個口腔，然後順著喉嚨一路緩緩而行，滋潤著我們。這種滋潤從消化道到整個身體，再到我們的精神。我想，這種被果實滋養的感覺，被甜蜜寵膩的感覺，應該就是幸福！
因為，此刻，您吃下的不只是一個柿子。您吃下的是磨盤柿這個古老的樹種的千年文化，吃下的是滿城柿子產業的發展歷程，吃下的是柿子溝四季的變幻，更是支撐柿子溝幾代農民富裕起來的“鐵桿乾糧”。
當年，時逢霜降節氣，枝頭紅彤彤的柿子拯救了大明開國皇帝朱元璋。柿子因此被朱元璋封“凌霜侯”，繼而有了霜降吃柿子的習俗。
正月，當你還在歡快地過著春節的時候，柿子溝的鄉親們已經開始樹上樹下地忙碌著給柿子樹剪枝；二月，當杏花已經開始綻放的時候，柿子樹依然熟睡；三月，當桃花露出了嫵媚的笑臉，柿子樹剛剛發出了嫩綠的芽；四月，當青杏掛滿枝頭，柿子樹才悄悄地開出了花；五月，枝頭的小柿子開始長大，很多人才驚歎說沒有見柿子花開的樣子；六月，猛烈的日頭曬著枝頭的柿子，暴風雨過後會有不經勁兒的小柿子落下；七月，小柿子漸漸長成個兒，耐不住寂寞的青柿子先紅了幾個然後又落下；八月，真正的秋天來了，柿子們還在努力地生長，個頭一天比一天大，味道一天比一天濃，顏色一天比一天紅；九月，一陣秋風吹開了柿子溝的盛景，漫山遍野被這柿子樹染盡了芳華；十月，霜降過後的柿子溝有些寂靜，枝頭零落的柿子點綴著初冬，那是善良的果農給鳥兒們留的口糧；十一月，北風呼嘯，搖落了柿子樹最後一片葉子，黝黑的樹幹堅強的挺立在寒冬；十二月，累了一年的柿子樹似乎在沉睡著，又好像在思考著，或許是在等待著什麼。
一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。這是江南的十月，也是我們的十月。這般景象無法比喻，一道道青山襯著十八里柿林。登高遠眺，柿林如海，枝頭紅遍，漫山盡染。這景色好像是秋天的使者打翻了調色盤，紅得通透、黃得深厚、紫得深幽，綠得依然還是清秀。赤橙黃綠藍靚紫，濃妝淡抹總相宜，這就是柿子溝的秋天。走在柿子溝的秋日裡，俯瞰這漫山的柿子林，棵棵柿樹妝點著群山，顆顆碩果垂向了地面，映襯著樹下人們美麗的笑臉。
古人說，自古逢秋悲寂寥。但是柿子溝的秋天一定不是悲寂寥的，因為這裡的秋天是熱鬧的。這熱鬧是枝頭圓滾滾的柿子，是樹梢唱歌的小鳥，是樹下美麗的笑臉；是山腳紅於二月花的柿林，是山間拂過的清風，是山頂飄來的浮雲；是漫山遍野豪情盡放的秋日勝春朝，是豐收的喜悅排雲而上，更是幸福的激情一引到碧霄。
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