網上的茅臺醬香6瓶199元是真的嗎?酒友們這樣的價格你敢喝嗎?

網上的醬香茅臺酒6瓶199元是真的嗎?酒友們這樣的價格你敢喝嗎?

其實有不少酒友都曾經遇到多便宜的散裝醬酒售賣,比如198元六瓶,19。9一斤的醬酒,而且這些醬酒都無一例額外的要和茅臺酒廠扯上點關係,

比如:

“用的是和茅臺酒廠一樣的生產線和原料,只是銷售渠道不同”

“這是茅臺內部的員工福利酒,不對外售賣,只有少量流出,沒有中間商賺差價,所以價格很便宜。”

這些賣酒的還能信誓旦旦的出具相關的酒體的檢測報告和防偽編碼,並向消費者保證醬酒的真實性,甚至做出假一賠十的承諾。

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買過這類“價效比”極高的白酒的朋友應該不在少數,買的時候信心滿滿覺得自己佔到了便宜,等收到了貨了,才發現這是賣家在玩文字遊戲,此“茅臺”非彼“茅臺”。收到的醬酒在外包裝和瓶身設計上幾乎和飛天茅臺一模一樣,但是仔細觀察,其生產銷售的廠家卻是“貴州茅臺鎮XXX酒廠”。不僅不是真正的茅臺酒,上網去查詢該醬酒釀造企業甚至沒有相關的註冊公司,更別說相關的質檢報告和“QS”產品標識了。

等酒友們意識到這是被忽悠了,在去找對方,賣家也不會認了。

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這種打著茅臺鎮和茅臺旗號的騙局其實不在少數,都是看準了廣大酒友喜歡醬酒,但是又覺得真茅臺價格太貴的矛盾心裡,用語言來打一個擦邊球企圖矇混過關。

真正的茅臺醬香酒

醬酒的釀造工藝其實有很多種,我國的醬酒釀造企業也超過萬家,但是有實力的並不多,主要原因還是在於醬酒的釀造對於工藝細節要求高,且整個釀造時間很長,一般的小酒廠難以品控達到要求。

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而且醬酒的釀造成本確實要高於其他的香型,其成本主要是在原料、工藝以及時間上,其原料必須用的是川、貴地區的糯紅高粱,這類高粱原本的採購價格就要比北方普通高粱高出很多,再加上坤沙工藝醬酒出酒率低,只有20%的產出率,高粱耗費是比價高的。

另外就是工藝和時間成本,嚴格按照12987工藝,需要耗費一整年的時間釀酒,而且釀造完成後需要再庫存3-5年左右的時間,等基酒自然老熟。然後才能請勾調大師將基酒和老酒勾調成形,並且再度瓶儲個1年左右才能售賣。

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這樣的釀造出來的醬酒本身成本就不會低於100元,再加上有廠家、經銷商、零售等各個中間環節,其售價自然也會比起其他型別酒更高一些。

至於網上一些198元6瓶的醬酒,幾乎可以肯定不是真正的醬酒。

如果各位只是想要買一些優質的醬酒作為自己日常飲用的口糧酒,那確實沒必要選擇茅臺這樣的名酒,筆者推薦一款:國康1935。

此酒是茅臺鎮上的一家老酒廠釀造而成,幾乎只針對貴州仁懷本地酒友,在當地的口碑是極好的。

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此酒是正宗坤沙工藝釀造,基酒5年窖藏時間,在經過足夠長的陳化老熟後酒體風味是極醇厚的,入口並不會有刺激辛辣之感,入口柔和細膩醬香醇和,中段鮮甜帶酸香,後味焦苦並有明顯的老酒陳香味在其中,苦味並不突出,增加了一些層次感,但又不會過於的露頭,是很舒適的感覺。

各位喜歡醬酒的朋友不妨試試看,但是在購買的時候也要注意正規渠道入手。

TAG: 釀造醬酒茅臺酒友工藝