要談到農村孩子
最快樂
的事情，那無非就是叫上自己三兩好友，一起去掏鳥窩、摘野果
、下河抓魚
等等。光陰似箭，曾經光腳下河玩耍的畫面還清晰地在腦海閃現。依舊記得，小時候的河水
清澈透亮
、河裡的小雨多得可以
隨手撈
起來。河魚的味道很鮮美，並不需要放過多的
調味料
，而抓魚的快樂往往是大於品嚐魚肉的快樂。
而隨著社會的發展，因為各種的原因，導致原本清澈到可以捧起來喝的河水變得
烏黑
，眾多的魚類也都基本
消失不見
了。很多品種的魚也因此而變得
十分罕見
，高價都難買到。今天就為大家分享幾種20多年前農村娃最常抓的河魚。
一、刀鰍魚
刀鰍魚又叫做
刺鰍魚
，這一種魚的脊背上有著一排如同鋸齒一樣的小細刺，所以人們把它
成為
“刀鰍魚”。刀鰍魚對於水質的要求是很高的，它們大都喜歡藏身在一些
石頭縫
裡或者是
洞穴
中。目前，在農村的河道里已經很少見到刀鰍魚了，而市場上的刀鰍魚一條就會賣到幾十元的價格。
二、黃鱔魚
黃鱔魚屬於眾多魚類中比較底層生活的一種魚類，在河道、
溝渠
、池沼、湖泊、
稻田
等地方會經常見到它們出沒的身影。在20多年前，人們在稻田裡勞作的時候，經常可以抓到黃鱔魚。這一種魚在白天活動的時間、範圍比較小，大都喜歡在一些
淤泥
或者是有水的洞穴裡休息，到了晚上才會出來覓食。
黃鱔魚的
肉質鮮嫩
、味道鮮美，而且還含有構成人體器官組織主要成分的豐富
DHA
和卵磷脂。經常吃黃鱔魚，有助於提高腦部的記憶力，起到
補腦健身
的作用。
三、禾花魚
其實，禾花魚是屬於鯉魚中的一個種類。因為它整個魚身呈現的是一種烏黑色，因此又被人們稱做“
烏鯉
”。禾花魚主要生活在河流、稻田裡，它們主要以吃
水草
和昆蟲來維持生命。禾花魚
的
的繁殖能力很強、生長的速度也很快，肉質鮮嫩、骨頭很軟且
多肉
。不僅如此，它的肉吃起來還有一股淡淡的
禾花香
，所以被人稱之為“禾花魚”。
但是，禾花魚對於水質的要求很高，以前人們種植農作物選用的都是
農家肥
，這樣的化肥無汙染但是農作物產量比較低。而現在為了追求高產，選擇的都是一些
化學肥料
，對土壤和水質的
汙染嚴重
，導致禾花魚的產量越來越少。
四、泥鰍
在過去的20多年前，在稻田裡最常見的魚類就是泥鰍，而且，不全是春夏秋冬都是可以
全年捕抓
的，而其中在清明過後一直到秋天之前的這一段時間是是最多泥鰍的。泥鰍很喜歡在一些
淤泥
裡生存，但是當稻田灌溉滿水後，它們又會成群結隊地前往水池、
水溝
等地方生存。
五、石鯰魚
石鯰魚主要都是生存在水庫、
深山小溪
、江河中，在白天的時候，它們喜歡隱藏在一些石塊或者是
草叢中
，到夜晚
是
才會出來頻繁活動。石鯰魚是屬於
肉食性
動物，平時主要以鯉魚、泥鰍等小型魚類為食物。到了秋冬季節，石鯰魚會選擇在一些淤泥中過冬，活動程度也會相對減少很多。
石鯰魚的肉質很是
嫩滑
，用來
燉湯
，其肉和湯都是很鮮美的，而且，這一種魚的脂肪含量以及
蛋白質
含量是很高的，很適合營養不良、體質比較
虛弱
的人食用。而現如今，這一種石鯰魚已經很少見了，只有在一些深山老林裡才會見到它的神蹟，而它的市場價格已經高達300元一斤。
六、鯽魚
相比於前面提到的5種魚，鯽魚的分佈範圍還是很廣的，而且，鯽魚是很喜歡
群居
，在山河、
河湖
、水庫、池塘等多地都有分佈。而2月份到4月份以及8月份到12月份，這8個月份的鯽魚是最鮮美。鯽魚的肉質很
細嫩
、味道鮮美，具有
滋補
的作用，可以用來煲湯也可以用來熬粥或者是做成小吃。
總結
：
20多年前，這6種河魚在農村的
稻田
、小溪、稻渠、池塘、河湖等地方非常常見，也經常可以抓到新鮮的魚來吃。而現如今，隨著社會的發展，化學施肥以及垃圾汙染等原因導致水質
汙染嚴重
，也讓這些河魚變得越來越罕見。想吃的話只能到
深山老林
裡碰一碰運氣或者是花大價錢到市場上購買。