“烏飯麻餈買伐，
烏飯麻餈買伐”
台州人經常會聽到大街小巷在喊賣聲…
台州的本土節日
似乎都是圍繞著吃的
比如農曆四月初八
就是用來
吃烏飯麻餈的好日子…
母親節（Mother‘s Day），是一個感謝母親的節日。這個節日最早出現在古希臘；而現代的母親節，是指每年5月的第二個星期日。
5月8日母親節，
遇上了
【四月初八】
台州人吃烏飯麻餈的日子……
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烏飯樹，屬江南常見的林間小灌木
山中隨處可見，採摘非常方便
每年的
四五月的嫩葉採摘最佳
記憶裡，麻餈軟糯的米香和香甜的豆沙味，入口四溢開來，綿軟、滑爽、香甜。
在美食輕而易舉就能尋到的今天，這些老味道總歸是談不上最好吃，卻是最難得。為了那些刻進臨海人記憶中的味道。
這麼多年來，
台州人對烏飯麻餈一如既往的喜愛！
老丁一家在臨海天寧路，
開了一家專做傳統月節美食的店，
他說7號跟8號這2天，做烏飯麻餈要忙死了。
老丁說這二天他要5點鐘爬起來做這個，台州人都作興4月初八吃烏飯麻餈，再加上老丁手藝還不錯，口口相傳，椒江，黃岩訂貨也不少！
“我家的烏飯麻餈是當天做當天賣，這個東西隔天就不能吃了，也許是做法還是比較傳統，所以量也越做越大。
老丁說：“今天和明天，二天最忙了！雖然說賺不了多少錢，但能賣出去不少，這也是對我們的肯定。”
據說吃了“烏飯麻餈”，整個夏天不怕蚊蟲叮咬！ 現代醫學證明，烏飯樹具有益精氣、強筋骨、明目、止瀉等功能，具有相當的藥用和保健價值。
剛做好的麻餈還帶著一絲餘溫，一口咬下去糯嘰嘰的美味，滿口糯香，滿口都是兒時的味道！
既有麻餈的糯甜，又有樹葉的清香，這麼多年來，臨海人對烏飯麻餈一如既往的喜愛！
5月8日母親節；遇上了
【四月初八】吃烏飯麻餈的日子…
你有沒有忘了！
【來源：中國台州網_台州】
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