2022年的清明假期到來了，雖然因為特殊緣故應該有很多朋友無法回鄉與親人團聚祭祖，但能夠回鄉緬懷先祖的人們更應該珍惜這難得的機會。
清明節是中國非常古老的傳統節日之一，處在仲春與暮春之交，是冬至過後的第108天，源自於上古時代的祖先信仰與春季禮俗。
在清明當天，國民都有掃墓祭祖和踏青春遊的習俗。
白酒在這個特別的節日扮演著一個非常重要的角色
，在祭拜祖墓時，人們會擺上祭祖金豬、鮮果糕點、雞鴨魚肉、茶酒等貢品，表示對逝者的哀悼；在完成祭拜儀式後，人們還會家族聚
餐
飲酒，表達對當下的珍惜。
那麼，白酒有些什麼基本內容需要我們知道的呢？
白酒根據釀酒原料可以分為純糧酒和勾兌酒，純糧酒指只用糧食和水釀造出來的酒，錳、鉛、甲醇含量非常低，幾乎對人沒有傷害；勾兌酒指在原料中大幅度採用食用酒精和香精香料調製成的新工藝白酒，質量不能得到很好的保證。
中國的白酒釀造工藝複雜，原料多種多樣，有各種香型和度數之分，不同的酒有不同的風格，也有獨特的講究和品鑑。
白酒在我們的日常生活中也有妙用。
白酒有去腥去苦的神奇功效，水產類動物都有比較明顯的腥味，如果處理不好最後的成菜味道並不好吃，大家在做菜時，可以在手心倒幾滴白酒，然後揉搓該原食材，就可以去除這腥味了。
白酒也可以幫助肉類解凍，當大家急著解凍時，可以把白酒均勻地塗在肉類的表層，過一小段時間就會有效果了。
白酒還可以防止豆子長蟲，豆類儲存久了就會比較容易生蟲，在放豆類的容器裡灑上白酒就可以防止長蟲子了。
無論是相聚團圓用酒祭祀以酒助興的朋友，還是滯留在外獨享小假的朋友，
都可以看看小編接下來要講的幾款“0酒精新增”糧食酒。
都是當下網上很受歡迎的親民好酒，相信既可以與親朋分享，又可以自飲自樂，清明假期可別錯過哦。
第一、白水杜康
相信很多人都聽說過“杜康釀酒”的故事，杜康是我國古代傳說的“釀酒始祖”，後世封其為“酒神”。
曹操為杜康酒寫下了千古名句：“何以解憂？唯有杜康”來抒發他的喜愛之情。
在清明節品飲杜康，大概是一件很有詩意的事情。
目前市場上的杜康酒不止一個品牌，杜康酒據史料和考古發現，可能是在陝西白水縣釀造出來的。
此酒是純糧固態發酵，採用優質高粱、大麥、小麥和豌豆作為釀酒原料，執行標準為GB/T10781。1-2006（優級），是一款52°濃香型糧食酒。
液清澈看不到雜質，開封嗅聞酒香，有濃郁的窖香味，倒入杯中品嚐此酒，入口綿醇，入喉柔順，低而不淡，尾調幹淨利落，回味較悠長，飲後空杯留香持長。
第二、古道江湖1800
如今的名氣還不太高，但在喝過它的消費者面前它無疑是一款價效比高、酒質優秀的白酒。
高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食原料，加上清水為配料，堅持純糧固態釀造，採用1800天以上即5年大壇陳放基酒精華，得出這款52°的濃香型糧食酒。
來自為很多國內著名品牌提供過基酒的四川川池酒廠，執行標準為GB/T10781。1-2006（優級）。
包裝喜慶，簡約，貼近人們生活，清明擺酒席很合適。
酒液透明，酒香濃郁，入喉甘冽，口感爽利有勁道，但不澀、不辣、不刺
嗓
、不沖鼻，酒體非常綿柔，回味清
幽
。
同時酒線又細又長，酒花濃密持久，有飲陳年老酒的體驗，質量完全不受價格便宜的影響。
第三、金品沱牌
這也是一款優秀的光瓶純糧酒，是四川當地的名酒。
生產該酒的公司坐落在四川射洪沱牌鎮，當地氣候溼潤，依山傍水，非常適合釀造白酒。
其釀酒原料為高粱、大麥小麥、大米糯米玉米六種糧食和涪江生態水源，採用陶壇作為儲酒容器，以保證質量為發展根本，釀製出這一款52°濃香金品沱牌。
酒香馥郁，能夠聞到明顯的糧香味和淡淡的果香，酒體醇厚，口感綿軟，回味甘冽，尾調淨雅，餘味悠長，身心舒暢，不愧是“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”。
以上這些“0酒精新增”糧食酒，清明假期別錯過，小編最後在此祝願大家清明節快樂！