這種小吃流傳千年，如今卻在逐漸消失，原因令人心酸。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。
提起湖北的傳統小吃，大家肯定會一下想到熱乾麵、鴨脖、豆皮，但今天琦哥要給大家介紹的是另一種特色小吃——小麻花，金黃爽脆、甜而不膩，已經流傳了近千年，但現在卻越來越少賣的，逐漸淡出了人們的視野，有逐漸消失的趨勢。
麻花是我國的一種傳統麵食小吃，傳說由東漢人柴文進發明。現主產於陝西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南，其中天津以大麻花出名，湖北崇陽以小麻花出名。
經過傳統匠人的幾代傳承，湖北小麻花的工藝口味被較完整地保留了下來，小麻花好吃解饞、健康營養，但很多經銷商卻不願意賣，提起原因，真的很令人心酸。
第一，傳統美食一般都利潤較低，也沒有什麼商業噱頭。
很多經銷商拒絕賣傳統美食，就是因為傳統食品雖然美味又健康，但是利潤空間較小，不賺錢。
第二，受到外國資本的衝擊
。大部分國內傳統食品廠家，因為不會營銷和自我包裝，外國資本企業鋪天蓋地的廣告和營銷，對其造成了極大的衝擊。
中國傳統特色小吃毫不輸洋小吃，我們的更加健康、美味。
小麻花，作為中國非常傳統的一款特色小吃，金黃誘人、酥脆香甜、齒頰留香，熱量沒有大麻花那麼高，多吃也不會上火。營養也比較豐富，富含蛋白質、氨基酸、多種維生素和微量元素等營養成分。
小麻花可以直接當零食吃，越嚼越香，回味無窮，也可以在辦公室放一些，補充能量又解饞。無論是當作下午茶小點心，給孩子當小零食，還是招待客人，都是非常不錯的選擇。同時，小麻花炒菜、打湯等吃法，也都十分美味和方便。
不知道，現在朋友們還能吃到麻花嗎，看到麻花能掏錢買嗎？歡迎在討論區留言交流哦。
這種小吃流傳千年，如今卻在逐漸消失，原因令人心酸。大家好，我是琦哥說美食，每天分享美食菜譜與烹調技巧，精挑細選價廉質優的食材，節省您的選購時間。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。