開封大爺5平米小店賣傳統糕點，一個4元！一天只賣6小時！
在我們國內糕點的品種肯定是比較多的，並且也是超級好吃的有些糕點做的就比較小巧、精緻了，所以也特別受歡迎，今天要跟大家介紹的是一種我們國內的傳統糕點，據悉這是一家百年老店並且傳到大爺這裡都已經是第四代傳人了，也是開封當地的一種非物質文化遺產。
上圖中的這位大叔就是我們今天糕點的製作人了，但其實大叔只是在炸制，在製作的還是大叔的老伴來做的，這家小店也是比較小的，據悉差不多才有五平方米而已，但是兩位老人卻將這個小店經營的有聲有色，上圖中大爺正在介紹這家店的名字，海棗糕據悉並不是一種糕點，而是因為大叔姓海所以在棗糕面前加上不少人都還以為是一種糕點，這家店主要的糕點有玫瑰糕點、江米豆沙糕點以及黃米棗糕。
這種糕點最主要的還是要在油鍋裡面炸制，炸制到棗糕金黃之後就可以出鍋了，其實想必很多人都有見過並且吃過這種糕點小零是北方人在北方經常吃的一種糕點就是這個我們那邊叫做糖糕，但是裡面的餡料沒有大爺這裡的這麼多，一般裡面包裹的都是白糖吃起來也超級好吃外酥裡嫩的，這一個棗糕售價四塊錢，但是一天就只賣六個小時而已，來晚了的吃貨估計是吃不到了。
據大爺說自己目前還沒有物色到合適的棗糕傳人，自己孩子正在讀書所以雖說自己年紀也大了但還是要堅持做下去，小夥伴們你們有沒有人吃過這種棗糕呢？