長春能吃全鹿宴的餐廳藏不住了!秋冬進補不能錯過!

老話說“秋冬進補,來年打虎”,

中國人自古以來就認為

秋冬是滋補的好時節,

最近天氣寒冷更宜進行食補,

而鹿肉性溫和,

有補脾益氣、溫腎壯陽的功效,

是冬季滋補首選食材!

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鹿肉,冬季滋補首選食材!

鹿肉肉質細嫩、瘦肉多結締組織少,口味鮮美,我國很早就有飲食鹿肉的記載了,中國傳統醫學認為,鹿肉屬於純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首,是一種很好的補益食品!

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秋冬是一年滋補的好時節,知道大家最近對滋補養生特別上心,貼心的小編給大家帶來了一個吃鹿肉的好去處——天一雅廚,他家的鹿肉不但肉質新鮮,而且吃法多樣,價格也很實惠,最近的天兒這麼冷,約上三五好友,吃一頓全鹿宴最合適不過了!

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店裡的鹿肉丸都是純手工製作的,煮熟的鹿肉丸放入盤中,淋上勾好的芡汁,顏色紅潤十分誘人,咬下去的瞬間,牙口能感受到鹿肉丸的Q彈

,吃起來十分過癮。

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涼瓜的營養價值極高,有清熱解毒、健脾開胃的功效,搭配鹿肉加以清炒,色澤十分鮮嫩,讓人看著就超級有食慾!

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芹菜炒肉小編經常吃,但香芹鹿肉還是第一次吃,無論是芹菜還是鹿肉,廚師將火候都把握得非常好,炒出來的芹菜口感清脆,鹿肉肉質細嫩,色香味俱全。

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這道雙椒鹿肉一端上桌,小編就聞到了濃濃的香味,翠綠的青椒配上鮮豔的紅彩椒,紅綠相間十分誘人,讓人忍不住直吞口水。

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白灼西生菜是一道很常見的家常菜,老人小孩都愛吃,清炒的方式最大程度上保持了生菜的原汁原味,吃起來口感爽脆,十分下飯。

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與朋友相聚,喝酒是常有的事,這個時候怎麼能少得了下酒菜,鹹香Q彈的雞蛋幹中透著三葉香獨特的清香很是爽口

,喝酒必備。

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凍豆腐是北方很常見的一種傳統豆製品,與牛心菜一起炒制,能很好地吸收菜裡的湯汁,超級入味,咬一口凍豆腐湯汁直流

,口感極好。

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店裡的這道蒜茸芥蘭苗顏值超高,雖然經過了翻炒但是顏色依舊很鮮豔,青翠欲滴看著就讓人食慾大開,吃起來又嫩又鮮

,是清腸道促食慾的佳選。

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西湖純菜羹是一道江南傳統名菜,湯色清澈明亮,喝起來香淳潤滑、鮮美可口

,無論是飯前潤喉開胃,還是飯後促進消化都很合適。

優雅舒適的用餐環境

店裡的裝修色調以墨綠色為主,簡約時尚,給人一種清新淡雅的感覺,處處都彰顯著舒適優雅,在這種環境裡用餐,整個人都會放鬆、舒適很多。

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店裡有兩層,一樓是大廳,二樓則以包間為主。一上到二樓,就可以看到一隻活靈活現的梅花鹿雕像,甚是可愛,很能突顯出店裡的特色。

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二樓的視野空闊,在窗邊可以看到來來往往的行人和車輛,也是別有一番風味。每個包間的空間也很大,無論是同學聚會還是家庭聚會都是一個很不錯的選擇。

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春城大街與皓月大路交匯

邊走邊看食天下,尋找人間那不一樣的美味

TAG: 鹿肉滋補店裡小編口感