柴米油鹽醬醋茶,生活的瑣碎和平淡,食物帶來最真實的滿足感,做為主食控的我,無論吃多麼美味的食物,卻最後總是惦念那一碗大米飯。
東北的大米好吃,朝鮮族的拌飯更好吃,今天推薦小編鐘愛的拌飯館。
品質拌飯 從米開始
米飯好吃,首先要米好。米村拌飯精選五常核心區稻花香,經過12道工序燜制而成,連燜飯的鍋都是精選,燜好的米飯晶瑩剔透、綿軟芳香、吃進嘴裡嚼著都是甜味,這樣的米飯怎麼吃都好吃。
店裡原材料、調味料也都是選用大品牌,五常稻花香、李錦記、金龍魚、金鑼……好品質成就好拌飯,現在全國門店已經超過140家。
地道朝鮮族風味
米村源自延邊,正宗的朝鮮族口味,經典的拌飯、醬湯,以及招牌的明太魚、石板豆腐,簡單的食材,地道的醬料風味,一湯一飯,餵飽肚子,也讓人心生滿足。
石板明太魚
招牌推薦菜品,整整兩大條明太魚,只賣29塊錢,微麻微辣的口感,獨特的醬料口味,雪白的蒜瓣肉,鮮嫩可口。
石板金針肥牛
精選清真牧林農場肥牛,物流冷鏈直送,肥牛入口鮮嫩,金針菇脆爽彈牙,味道很棒,而且分量十足。
石板雞蛋
端上來滋啦滋啦的聲音簡直就是美味的召喚,鐵板的熱度讓雞蛋持續加熱,想吃嫩的可以直接下口,但一定要注意燙,戳一下蛋液都流出來,裹著醬拌飯,簡直美味無敵。
石板豆腐
最經典的石板豆腐,從小的最愛,他家的石板豆腐份量足,而且豆腐特別嫩滑,醬也剛好,不會太鹹,每餐必點。
石鍋拌飯
招牌石鍋拌飯,到店必點,已經累積銷售超過一萬份啦。
新鮮時蔬碼好,搭配一顆溏心蛋,秘製的醬料撒上,戳破雞蛋,趁熱拌勻,濃香的米飯、雞蛋和各種食材完美融合,一大口可以吃進多種味道,簡單、好吃。
辣滋滋QQ拌飯
這一款拌飯是驚喜發現,吃一次就愛上了。Q彈Q彈的海靈菇配香噴噴的雞蛋,簡直完美。
菜飯分開吃,各自美味,或者簡單粗暴全部拌勻,這口感彈牙,微甜微辣,豐富極了。
石鍋醬湯
最後來一碗熱乎乎的石鍋醬湯,粉條、豆腐、西葫蘆,內容也蠻豐富,喝著胃裡舒服。
環境展示
(採寫撰稿:盈盈,請長春美食探店採訪請聯絡主編)