茶，作為世界最身心健康的飲品，沒有一種，很多人都喜愛飲茶，看好了茶產生的營養健康使用價值。
從字面看，草字頭意味著20，下邊是8和10，另一個是8。總體來說，它是108歲，因此有一些人叫茶長命為茶壽。
茶自身帶有茶氨酸、咖啡鹼、兒茶素等有機物及多種營養元素，能預防傳染病，提高免疫力，延緩衰老。
白牡丹茶在生產過程中吸熱反應較少，是較好的清爽飲品，具備去溼氣清熱瀉火的作用。
依據美國農業部人類營養研究中心的探究結果，一杯綠茶葉的食品抗氧化劑相當於4杯果汁，而一杯白牡丹茶的食品抗氧化劑相當於12杯果汁。
在人們的日常烹製操作過程中，糖、碳水化合物等化學物質非常容易轉換為有毒的雜環化合物胺化學物質。研究表明，白牡丹茶中各種各樣雜環化合物胺致癌物質誘變劑的抑制效果十分顯著。舒林酸與白牡丹茶的融合也會危害β-連環蛋白的表述，阻隔致癌物質的產生，進而在腫瘤的有機化學防治中充分發揮。並降低非甾體癌症藥物（NSAIDS）的副作用。
據測定，白牡丹茶的分散氨基酸含量顯著大於別的茶，尤其是茶多酚。向血壓高自發性症耗子注入茶多酚會顯著減少耗子的血壓值，減少其舒張壓、收宿壓和平均血壓值，心跳轉變並不大。
茶如同性命的保護神，一直維護著人們的身心健康重任。
每日喝三次茶，培養優良的生活方式，與大量的人共享健康的生活核心理念，也是一種美德。