哈嘍，大家好，我是美食客道棧，又到與大家分享美食的時刻，每天帶你們走進不一樣美食世界和熟知更多的美食知識~
長沙是青少年最喜愛的旅遊城市之一。長沙的吃貨最愛吃什麼菜？當然還是要吃點心！價廉物美，分量超足，特別實在。下面讓我們一起來看看長沙的十大名菜。要是沒吃過，不好意思說自己來過長沙。
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長沙米粉
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長沙米粉是長沙人最喜歡的小吃之一。長沙米粉是湖南省的傳統食品，屬於湘菜範疇。到長沙吃米粉時，不會遇到不懂尷尬的問題。
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紫蘇酸棗粒
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生活中，相信不少人喜歡吃酸棗，也知道其中有一種叫紫蘇酸棗，覺得它的味道不錯，也聽人說過吃紫蘇酸棗對身體有一些好處。長時間食用具有抗氧化作用。
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燈芯糕
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不但形似燈芯，潔白柔潤，香甜，清涼芬芳，彎彎曲曲繞成一圈，還能用火點燃，散發純玉桂花香味。主要原料有糯米、白糖、香油等及二十多種中草藥。口味軟糯，甜，辣，香。
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寧鄉蘭花乾子
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寧鄉蘭花乾子的做法是將豆腐乾兩面斜切不可斷，加適量白糖、生抽、老抽、鹽、八角、桂皮等一起煮熟，入味即可。再把一塊一塊地拉出刀紋的青花，放在太陽下稍曬或風吹，做成蘭花的幹坯。
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剁椒魚頭】
剁椒魚頭，看名字就知道它的大致形狀和做法。通常選擇魚頭、剁椒配上醬汁、生薑、大蔥、蒜頭蒸制而成，菜品色澤紅亮，味道濃郁，肉質嫩滑。肥厚不膩，口感軟糯，鮮辣適中。
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醬板鴨
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醬板鴨是一種很有名的小吃，具有活血、養胃、健脾的功效。本品為中草藥調製而成的鴨肉，外表呈黑色，吃完後不覺得辣，吃兩口就會直接上癮，很有嚼勁。
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口味
蝦
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口味蝦是長沙傳統小吃之一，色澤紅亮，香味獨特，味辣味美，既是口味蝦，又有風味，很適合湖南人的夜宵選擇。
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嗦螺
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羅嗦螺絲，看名字就是羅嗦螺絲了，材料和蝦肉味道差不多，味道肯定很好。食用時，在田螺的開口處輕輕一挑，就能將可口的田螺肉與滲出殼的醬汁混合在一起。那可口的啊，一個字：贊！
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糖油粑粑
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它還是一款不可多得的點心哦，炸出金燦燦的外酥裡嫩，外甜內酥，香而不膩。愛吃甜食的朋友，記得要嘗一嘗。
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臭豆腐
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臭豆腐，不用多說，全國各地都是火遍，也深得吃貨的心，臭吃香是其特色之一。臭豆腐外脆裡嫩，每一塊都有獨特的醬料和湯汁，配上各種佐料，是來湖南必去之處。
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