它是農村最晚成熟的野果,滋補效果好,名叫黑棗卻不是棗,吃過嗎

它是農村最晚成熟的野果,滋補效果好,名叫黑棗卻不是棗,吃過嗎

它是農村最晚成熟的野果,滋補效果好,名叫黑棗卻不是棗,吃過嗎?農村的山裡總是有各種各樣的野果,不過大多數的野果成熟期都集中在秋季,進入了冬季山上就變得很淒涼了,滿目都是落葉,光禿禿的樹枝。不過農村的這種野果是冬季裡一道獨特的風景。

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它就是野生黑棗,這種黑棗是自然長成的,顏色烏黑,而且表面通常比較乾癟的,因為黑棗裡邊的水分很少。這種黑棗是農村裡最晚成熟的野果,小時候到了冬天,如果在村裡邊找不到孩子們,那肯定是組團去山上摘黑棗了,冬季的娛樂方式非常少,摘黑棗就是其中的一種。

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這種棗滿身都是烏黑,所以又被稱為“烏棗”,它的學名估計很多農村長大的親們都是不知道,學名很好聽叫做君遷子,是不是有一股文人的氣息。雖然它的名字是黑棗,但是它卻不是棗哦,它是屬於柿樹科的,所以說它其實是一種小柿子,這個其實從它的果柄那就可以看出來。

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黑棗雖然看起來是乾癟的棗子,但是它的滋補效果卻是非常好的。能夠起到補中益氣,養胃健脾,養血壯神的作用,常吃黑棗有生津液,悅顏色的作用。很多中醫都把這種黑棗用於補血和調理藥物,對於治療貧血,血小板減少等病症效果比較明顯。

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這種黑棗吃起來甜甜的,但是還有一點澀味和柿子的味道是很接近的,其實它本質上就是柿子,而且這種黑棗樹可以作為甜柿子的砧木。如果你周圍的山裡這種黑棗比較多的話,還可以用來釀酒或者制醋,味道都是很好的。記得小時候冬天最喜歡吃這種黑棗了,現在山裡卻不多見了,就連普通的棗樹也所剩無幾了,社會的發展讓農村很多自然環境都被破壞了!你們吃過這種黑棗嗎?

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