哈嘍大家好我是凱哥。湯圓是我國傳統小吃代表之一，不僅冬至要吃湯圓，元宵節也要吃湯圓。之前吃湯圓凱哥也都是用白水煮著吃，自從學會了這種做法，我家
隔三岔五
都要做上一盤解解饞。
今天凱哥就把湯圓最好吃的方法分享給大家，外酥內糯香甜美味，好吃到根本停不下來。
步驟1：
首先咱們來燒一鍋開水先把湯圓煮一下，煮湯圓的水一定要燒開後再煮，不然容易粘鍋，湯圓就不會露餡。水開後把湯圓一個一個下入水中，蓋上鍋蓋後開大鍋煮。
步驟2：
揭開鍋蓋，湯圓都已經飄起來了。然後用勺子輕輕攪動一下，大約5分鐘左右就煮好了。撈出後過一下涼水，待會炸的時候就不容易裂開。
步驟3：
再準備點麵包糠，適量黑芝麻，端起來搖晃一下讓他們混合均勻。
步驟4：
接著就可以把過涼的湯圓倒進來了充分攪拌一下，讓每一粒湯圓都均勻地裹上面包糠。也可以讓湯圓先粘上雞蛋液後再裹麵包糠，這個樣子就可以了。
步驟5：
起鍋燒油，油要多一點。等到油溫5成熱時下入湯圓，油溫太低容易粘鍋，太高的話容易炸糊。每一道菜品的成功與否，都體現在這些小細節中，大家一定要
注意一下
。
步驟6：
因為湯圓容易粘連在一起，所以再炸制的過程中要用筷子不停地攪動，炸一分鐘左右表皮金黃酥脆就可以出鍋了，看起來太有食慾了。
炸好的湯圓外酥內糯非常好吃，每次炸一大盤上桌就被搶光了。喜歡的小夥伴可以嘗試一下，如果有想吃但不會做的菜，也可以打在評論區。凱哥每天都會給大家分享不一樣的美食，感興趣的朋友點個關注，我們下期再見
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