小夫妻開餐館賣大亂燉,10元自助米飯隨便吃,顧客:衝老闆娘才來

一日三餐必不可少,不吃的話身體就沒有能量,更沒有辦法有效的完成手工的工作,以前的人不管吃什麼吃飽就可以了,現在的人講究的是個吃得好,吃的精。不急如此還要講究營養搭配、健康合理口味和特色現在的人在吃上面還是比較捨得花錢的,只要有錢就會去吃好吃的,雖然很多人都喜歡吃好吃的事物,不過對於那些低階層來說能一天三頓飯吃的過去就可以了,至於大餐可能一個月才能吃一次,還有的人根本不出去吃就在家不捨得吃去吃。不過今天我發現一個餐館就不錯,是一對年輕夫妻開的全場10元,米飯和菜隨便吃,跟自助餐差不多,不過很多人都是衝老闆娘才來的。

小夫妻開餐館賣大亂燉,10元自助米飯隨便吃,顧客:衝老闆娘才來

看著這夫妻二人接近30歲了,聽說也是出來好多年了,後來攢了點錢在小區邊上租了一個門面,雖然只有他們兩個人比較辛苦些,不過畢竟不是給別人打工,所以也樂得其中。剛開始的時候老闆自己還不怎麼會炒菜,畢竟不是專業的只能做一些家常小炒。可轉念一想這小區也是剛蓋的,周圍有好幾個小區也在蓋,附近農民工也多,所以兩個人決定就做這種家常菜,畢竟也不貴,一個人10塊錢管飽不貴。

小夫妻開餐館賣大亂燉,10元自助米飯隨便吃,顧客:衝老闆娘才來

平時他們店裡做的都是像豬肉燉粉條類似的菜,用我們這邊個人來說就是大亂燉。像他們經常做的豬肉燉粉條就是把東西放在一個鍋裡亂燉加上調料就可以了。不過他們開了餐館也不可能天天做亂燉啊,他們家有時候還會做土豆燉肉,蘿蔔粉條燉五花肉,這也是一個人10塊錢,米飯還是隨便吃,店裡還有個別炒菜,不過對於那些民工來說,每天下班叫上工友再上瓶啤酒對他們來說也是不錯的。畢竟這對於他們來說也是很實惠的,10塊錢就能吃得很飽,如果說放別家的花光一個蔬菜價錢都不止10塊錢了,米飯更別說也是1塊錢1碗,畢竟這些工人出來時打工的,沒有那麼多錢拿來享受,所以這樣的餐館對於他們來說也是不錯的選擇。

小夫妻開餐館賣大亂燉,10元自助米飯隨便吃,顧客:衝老闆娘才來

小夫妻也比較樸實憨厚,因為知道都是勞動人民,所以才決定米飯不要錢不限量供應的,畢竟工人在工地的消耗量比較大,這樣一份10塊錢的飯對於他們來說也算很實惠了,再加上每次他們來吃飯的時候老闆娘比較熱情,招待也比較周到,所以很多人還是很樂意不辭路遠的來這個吃飯。

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很多燉菜中也有肉,不過這家餐館的肉不和蔬菜放在一個鍋裡,因為要是放一起味道就變了,那樣每個菜的分量也就不會一樣,所以每次做菜的時候老闆娘都會先把才和肉分開,然後把米飯肉和菜擺放好,這樣工人師傅要是續米飯也比較方便,飯是麵粉的不過菜要是超出一人份就要再付錢了。

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很多人都知道對於開飯店的人來說,只要是店裡生意好的,除了位置好,在有就是有回頭客,不過對於這個小區的小飯館來說生意這麼好也是有原因的,因為周圍建築工人比較多,做的菜只要不是特別難吃,分量夠足,那肯定會有很多人來吃,有的工人師傅就會開玩笑說,來這裡吃飯就是因為老闆娘說話溫柔好聽,做的飯也實惠。

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