不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

中國酒類眾多,以白酒為例 市面上多數白酒都是以地名而命名。例如茅臺、瀘州老窖、古井貢酒、洋河、習酒、劍南春等等。除此之外還有以工藝、人名、文化典故等命名的名酒。

中國酒名自古以來就講究名人效應,但是這一型別在國內並不多見。最初以善釀者的名字命名,後來發展到歷朝歷代的帝王將相、才子佳人、文人墨客,這是名人文化與酒文化結合的特殊文化現象。下面來說說十款以歷史名人命名的白酒:

杜康酒:

曹操《短歌行》中的“何以解憂,唯有杜康”,成為了千古名句,也讓世人永遠地記住了杜康酒。《說文解字》中記載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君。”因為杜康首創了中國歷史上的高粱釀酒,所以被稱之為國內的“釀酒始祖”。儘管中國早期的酒主要是黃酒,但這足以說明杜康酒歷史的久遠。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

國內有河南的洛陽杜康和陝西的白水杜康,兩家酒廠為了“杜康”的商標爭論不休。洛陽杜康是由原來的伊川杜康、汝陽杜康合併而來;白水杜康是1976年在白水縣杜康溝畔建立的酒廠。儘管兩家酒廠都自稱杜康酒,但與杜康釀酒的精神相違背,兩家酒廠的貼牌酒都很氾濫,尤其是白水杜康。如果一味地不想著提高酒質、大搞貼牌,那麼真的對不起“杜康”這一名字,也終將會被消費者拋棄。

文君酒:

“千載文君酒,一曲鳳求凰”,說到文君酒就不得不提司馬相如和卓文君的故事了。卓文君是西漢大富豪卓王孫的千金,才子司馬相如相貌俊美,風流倜晚,卓文君愛慕其才其貌,聽琴入迷。結為夫妻後,在臨邛設酒肆,“文君當壚,相如滌器”,二人相親相愛,共結百年之好,千百年來一直被人們傳頌。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

於是四川邛崍縣酒廠不僅將其廠命名為“文君酒廠”,而且將其釀製的酒也冠之為“文君酒”。文君酒屬於大麴濃香白酒,在上世紀八十年代風靡整個四川,其受歡迎程度不亞於五糧液。幾經週轉,文君酒又回到了劍南春的旗下,是典型的多糧濃香口味,入口綿柔回味甘爽。

詩仙太白:

“今朝天子船又來,不見當年李太白”,詩仙太白產自重慶市,屬於濃香型白酒,主要是為了紀念唐代大詩人李白。陝西也有太白酒,不過陝西太白酒主要得名於陝西的太白山。李白喜歡飲酒,詩體飄逸灑脫,是傑出的浪漫主義詩人。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

詩仙太白是國內的53款優質酒之一,採用傳統固態發酵和“雙重窖藏”工藝,精選優質紅糧、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料。詩仙太白最早創立於1917年,曾遠赴瀘州市購買窖泥和母槽,結合了唐代沿襲下來的古老釀酒技藝,回萬州重建釀酒作坊,至今仍是重慶市的重點企業。

劉伶醉:

劉伶醉被稱為是河北省第一歷史名酒,是因為西晉“竹林七賢”之一的劉伶而得名。劉伶為人散淡超然世外,一生放蕩不羈,特別喜歡喝酒,傳言一醉三年不醒,著《酒德頌》名揚天下。劉伶的墓在徐水區,河北徐水人民為了紀念他,將當地美酒命之為“劉伶醉”。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

在上世紀提到河北名酒,那麼人們首先想到的一定是劉伶醉,它是一款大麴濃香酒。劉伶醉不僅歷史文化久遠,而且連續三次獲得省級名優酒稱號。劉伶醉曾經有國內知名明星代言,一時間名聲大噪,營業額也是蒸蒸日上。但是因為營銷模式的落後,後來逐漸沒落,到現在只能靠賣些老酒過日子。

文王貢酒

文王貢酒產自安徽省臨泉縣,該地古時為周文王第十子聃季載的封地沈子國。“風過古沈帶酒香,酒香引來金鳳凰”,該地區所產的名酒其味綿甜爽口、甘美無比,故年年進貢於朝,供周文王暢飲,所以取名為“文王貢酒”。文王貢酒建廠於1958年,屬於大麴濃香酒。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

1988年臨泉縣酒廠經申報批准,產品增設“文王品牌”,啟用了“文王”商標。2010年文王貢酒被評為中國馳名商標,成為全國白酒類百強企業。文王貢酒幾經週轉,2012年被豐聯集團收購,2018年又賣給了衡水老白乾,目前年營收僅有3。4個億,已經沒有了當年的輝煌。

沛公酒:

“千古絕唱大風歌,一代佳釀沛公酒”,沛公酒因漢高祖劉邦而得名,一代佳釀沛公酒和千古絕唱《大風歌》同時獲譽,久負盛名。劉邦因為出生在沛縣,又是秦朝末年沛縣起義軍的首領,所以被稱之為沛公。沛公酒的產地就在劉邦的老家——江蘇省徐州市沛縣。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

沛公酒屬於大麴濃香酒,但是也帶有部分芝麻香酒的風格,曾是江蘇省的省級優質酒。沛公酒在包裝上很有特點及鍍銅紫砂酒屬於國內首創。沛公酒採用雙輪底發酵,久蓄陳釀,配以天然優質含碘礦泉水,精心勾調而成的,口感芳香濃郁、回味悠久。

關公坊:

關公坊酒產自三峽重鎮——宜昌市,是湖北省著名的濃香型白酒。當年關羽統領荊州重鎮,北伐中原、水淹七軍,威震華夏。關公坊酒源於關公文化,忠義仁勇信精神傳承千年,以關公命名,傳承關公的忠義品格。2002年湖北稻花香集團整體併購了湖北當陽關公酒廠,並重組改名為關公坊。

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關公坊是稻花香集團的第二大白酒品牌,立足“忠義勇”長線產品建設,在咸寧市赤壁打造生產基地,傳承三國文化。關公坊酒呈色晶瑩剔透,純淨優雅,五糧複合陳香突出,口感細膩,綿甜醇爽。關公坊的喜相逢系列寓意美好,主打喜宴市場。

蘭陵王酒:

蘭陵王酒產自蘭陵鎮的蘭陵酒業,蘭陵鎮是齊魯三大古鎮之一,蘭陵王酒得名於北齊名將——高肅。蘭陵王英勇善戰,好勇有謀被世人所稱讚。相傳蘭陵美酒曾為北齊朝廷貢酒,在與北周作戰勝利後班師回朝,北齊皇帝以蘭陵美酒犒賞三軍,並封高肅為“蘭陵王”。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

蘭陵美酒歷史悠久,1995年在江蘇徐州獅子楚王墓中具有發掘出了2148年曆史的蘭陵酒。陶製球形壇內泥封上印有“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭陵之印”的戳記,進一步印證了蘭陵3000年的釀造歷史。蘭陵酒採用傳統的五糧釀造,口感綿甜醇厚、香氣馥郁。

鐵木真酒:

“草原雄鷹,一代天驕成吉思汗”,鐵木真統一蒙古各部落,登蒙古大汗之位,號成吉思汗。鐵木真一生南征北戰,為此後忽必烈建立元朝,統一全國打下了基礎。鐵木真是一首史詩,更是傳奇千年流傳。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

鐵木真酒產自內蒙古赤峰市,選用優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料,引甘冽清澈的三泉水精心釀造而出。鐵木真酒有好多款五六十度以上的高度烈酒,真正體現了草原雄鷹堅毅的品格。

汾陽王:

汾陽王是誰,估計大多數人都不知道,其實他就是平定安史之亂的唐代名將郭子儀。郭子儀因為後來平定河中兵變有功,進封汾陽郡王。郭子儀的平安史之亂、定河中兵變、抗吐蕃入侵、討吐蕃回紇聯軍,一生可謂是功勳卓著。流傳千古的“醉打金枝”的故事,主角便是郭子儀的兒子郭曖。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

汾陽曾是郭子儀的食邑的地方,所以那裡的人就專門選了釀酒的工人和最好的釀酒的工藝,精心的為汾陽王府釀造美酒汾陽王是山西省第二大白酒品牌,著名的大麴清香酒,同汾酒產地相同,都在山西汾陽市。傳統的黃(紅)蓋汾陽王酒是模仿汾酒的瓶子和包裝,但是比汾酒的價格還要便宜。汾陽王的原料是採用的當地的優質紅高粱,大豆和豌豆配方制曲,是純正糧食酒。

其他:

江西的麻姑酒,以神話傳說中的仙女麻姑的名字作為酒名;昭君酒是為了紀念王昭君,分為湖北昭君故里酒,和內蒙古的昭君酒;河北的曹雪芹酒,以《紅樓夢》的作者曹雪芹為名;山東曲阜的孔府家,雖然沒有說孔子的名字,但是也能讓人想到孔聖人;河南的臥龍玉液,以臥龍先生諸葛亮而聞名。

不止是杜康,還有這九款以歷史人物命名的好酒

這樣以歷史名人命名的酒還有很多,主要是借用歷史文化名人的影響力來更好地開啟市場。但是僅有歷史文化是僅僅不夠的,酒質才是王道,沒有酒質即使歷史文化再怎麼久遠,那也終將會被消費者拋棄,泯滅在歷史的長河中。

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