涼拌皮蛋：皮蛋又叫松花蛋，是日常裡常吃的一道菜，不僅口感Q彈，蛋心又溼潤香味誘人
，還有一定的食療功效，可以瀉肺熱、醒酒、去大腸火。但因松花蛋含鉛，兒童和孕婦儘量
少吃或是不吃，食用時最好配以薑末和醋，不僅風味獨特還解毒。
香腸：這個香腸是過年的時候，老媽和外婆一起親自做的，肉洗淨切好後拌好調料罐到豬腸
裡，風乾然後用柏樹枝燻至香味散出，掛在通風的地方儲存就可以了，一般情況下可以儲存
大半年沒問題，還是一樣的美味！
青椒炒肉：柴火大鍋炒出來的回鍋肉就是好吃，吃完再減肥吧！
水煮魚：這魚是老爸去別人家池塘釣的，正宗的清水養殖，考慮到家裡面有老人不能吃太辣
，所以老媽煮得比較清淡，但正好保留了魚本身的鮮甜口感！
白水粽：這也是老媽親自包的粽子，主要原料是白米和花生，因糯米不易消化，使用時一定
要適量哦！
活水豆花：活水豆花也叫河水豆花，在我們這兒是一道無人不知的地道美食，用石墨推磨而
成，這應該是今天的重頭戲了，由外公親自掌勺，口感軟糯綿密，帶著一絲淡淡的清甜，這
味道可想而知了！
蘸料：這是和豆花搭配的一起吃的調料，很夠味！
活水豆花：活水豆花也叫河水豆花，在我們這兒是一道無人不知的地道美食，用石墨推磨而
成，這應該是今天的重頭戲了，由外公親自掌勺，口感軟糯綿密，帶著一絲淡淡的清甜，這
味道可想而知了！
