杏子的營養豐富，味道酸甜可口，深受人們的歡迎。現在夏季也正是吃杏子的時候。杏子是生活中常見的水果之一，具有很高的營養價值，深受人們的喜愛。杏子酸甜可口，食用杏子對人體有著很大的好處，那麼杏子的功效與作用是什麼？杏子的作用和功效有哪些？下面我們就來具體瞭解一下吧。
吃杏子的好處有哪些？
1、止咳平喘：杏子再進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的“氫氰酸”。醫學研究顯示“氫氰酸”能對呼吸中樞神經起到鎮定作用，故而能夠止咳平喘。
2、美容養顏：杏子中含有十分豐富的營養成分，諸如維生素等。不管內服或是外用都能有效地緩解面板衰老，保持肌膚的潤滑彈性。
3、減肥：經研究顯示，杏子含有的不飽和脂肪酸不易發胖，而且杏子的細胞壁能有效地降低人體對脂肪的消化和吸收。
4、降低膽固醇：杏子中含有豐富的維生素E以及一些單不飽和脂肪酸。這兩種物質均能夠降低人體血液中的膽固醇比例，尤其對一些心臟功能欠缺的糖尿病患者來說十分有幫助。
5、抗癌防腫瘤：杏子中含有的一種活性物質能夠殺死人體血液中的病變癌細胞，使癌症病人的病情得以緩解。另外，杏子中含有的胡蘿蔔素具有預防腫瘤的功效。
杏子的功效與作用
1、沒有完全成熟的杏子裡含有較多的類黃酮，而類黃酮能夠預防心臟病和減少心肌梗死。
2、杏子能夠生津止渴。它用於口渴咽乾，比較適合津液不足，口乾煩渴的人食用。
3、杏子裡包含杏仁油，它能夠促進胃腸的蠕動，減少糞便和腸道的摩擦，因此治療大便秘結。
4、杏子裡維生素C、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁甙等在人體中具有直接或者間接的抑制癌細胞作用，可以防癌與抗癌。
5、杏子的維生素A原含量很豐富，對保護視力，預防目疾有不錯的效果。
6、杏子裡包含多種營養物質，不但能夠補充人體營養需要，還能提高機體的抗病能力。
吃杏子上火嗎
杏子一次吃多了會上火。因為杏子屬於偏溫熱的水果，吃多就容易上火啦。杏子適合寒涼性的人食用，而溫熱性體質的人食用過多更容易引起上火。一次性食用過多杏子會導致體內熱氣過多不能及時排出，出現口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火現象。
在桃、李、杏正當季的時候，要適量食用，切不可貪吃傷身。無論是新鮮的杏子還是杏子的加工產品，我們都不宜多吃。對於“杏傷人，李子樹下埋死人”的說法，和人的體質無關，但這大多和吃的量過多有關。
吃杏子時有哪些注意事項？
杏子是一種水果，一般人都可食用。不過不能吃得太多，否則很容易引起上火以及傷筋骨等。
杏子的果肉性熱、味甘酸，且有少量的有毒物質。杏肉中含有少量的氫氰酸，多食容易引起中毒，所以不宜大量生食杏子。
杏子不能空腹食用，也不能在食用後飲用冷水，否則將對腸胃造成更大的傷害。另外，產婦、幼兒、糖尿病患者都不宜吃杏子或杏製品。