在玉林，街頭幾乎都可以見到雲吞的身影。街頭巷尾的雲吞小攤，長年累月生著旺火，煮著雲吞。湯頭一衝，蔥花一舀，路人紛紛循香而來，在小攤前排起長龍。打扮入時的姑娘和上了年紀的大爺，擠在同一張桌子上吃雲吞也不亦樂乎，這樣的場景在玉林最為平常不過了。而且平時一般人自己家裡也經常會包雲吞來吃。
玉林牛巴
正宗玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味濃郁，鹹甜適口，韌而不堅，越嚼越有味。為下酒美餚，饋贈親朋摯友的佳品。玉林人舉辦筵席以及逢年過節，多喜以牛巴與油炸花生米拼作冷盤。夏秋季節，各攤檔的涼拌粉，常以牛巴搭配。牛巴的製作以精選新鮮牛肉（黃牛後腿肉最好，前腿肉次之）為主料，拌入甘草、甘松、丁香、八角、小茴、歸身、陳皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、蔥蓉、白糖、檸檬、上好米酒各適量經制作而成加工。
卷餡粉
卷餡粉皮可以在菜市場買，餡料有很多種，我一般就喜歡，芋頭粒，頭菜粒，木耳切碎，紅蘿蔔切碎，瘦肉切碎，（因為小編不喜歡吃肥肉，可能肥肉更美味）蔥花，就這幾樣，太多太雜，把配料炒熟，玉林小吃之卷餡粉把卷餡粉皮攤開，抹上餡料，捲上，上面可以撒上白芝麻，就可以吃了，也可以放上辣椒醬，陳醋那些調味料一起吃，風味獨特。（歡迎大家來閱讀我的文章，我們每天會分享不一樣的新鮮內容，如果我的文章對你有幫助，請您關注我們的百家號，大家有什麼寶貴意見，請在文章下面評論哦。）
白切豬腳
陸川縣不僅培育出新產品廣西白豬和龍寶豬，還有以陸川豬為原料製成的特色美食。陸川豬的前腳是用文火水煮約兩個小時，等豬腳涼了就將它放進冰櫃裡冷凍，切好後，放進香菜、花生米（打碎）、花生油、烏石醬油，許些酸薑絲，便成了一道美味的陸川風味白切豬腳。其脆皮爽口，味道鮮美，不愧為廣西有名的特色佳餚。而且，豬腳中含有大量的膠原蛋白，對美容和豐胸有很大的功效，是愛美女士的摯愛。經常來 一份白切豬腳，不僅可以一飽口福，也可以將美容進行到底。
宣揚老味道，守護美食歷史文化，讓我們的生活有了意義我們熱愛自己的家鄉，並且我們為能擁有這樣深厚的飲食文化而感到自豪，面對這種現狀，我們完全可以藉助新媒體的力量，挖掘出那些即將消失的老味道，並將它們記錄下來。為自己的家鄉所獻出的一點微薄力量。”即使它們有一天真的消失了，我們也不至於讓這段回憶變得空白。