大家好，我是來自山東青島的美食小編小雨，又來給大家分享美食了，看著天邊紅日蹦出來一次又一次，希望你的一天也如剛升起的紅日一般。今天給大家做一道蔥油餅，做法超級簡單，餅特別的軟特別的香，非常好吃，一次可以吃三四個。
今天所需要準備的食材有面粉，雞蛋小蔥，準備一些蔥花，將切好的蔥花放入麵粉中，打入兩顆雞蛋，加入一勺鹽，帶來少許的花椒粉，一小勺雞精，稍微來一些五香粉增香，然後倒入一些香油，調味之後加一些安琪酵母，然後用溫水給它化開，攪拌至完全融化。
將攪拌好的酵母水加到麵糰中攪拌均勻，攪拌到棉絮狀下手揉成這種黏稠度就可以了。將攪拌均勻的麵糰蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，時間到開啟保鮮膜，然後再用筷子把它攪拌一下，把裡面的空氣把它攪拌掉這樣就可以了。
接下來咱們烙蔥花餅，在電餅鐺中倒入一些油，用勺子打上一勺麵糊放進去攤平，然後再放第二個，烙至一面定型，然後把它翻面烙，蓋上蓋子烙上一分鐘左右，煎至兩面金黃就可以拿出來了。今天的蔥油餅就給大家做好了，特別的軟涼了也不硬，而且特別的香非常好吃，做法又簡單，大家可以試一下。
本期關於蔥油餅的原創內容已經結束了，很感激大家利用碎片時間閱讀鄙人的文章，如果大家覺得好的話別忘了點贊、關注和轉發哦，看完的老鐵先別走，大家有什麼想法也可以在下方評論區給小編留言，和小編一起分享你們的觀點，小編每天都會為大家更新不同的美食，抬起你的手，帶我文章走，分享點一點，人人是亮點，我們下期再見啦，拜拜了。