一蔬一果，一期一會。四季更迭，餐桌流轉。一箸一食，皆是自然厚愛。食之本味，養其本身。大家好，這裡是食味小廚。我是喜歡做飯的懶人小廚。專注分享養生美食、懶人食譜。
簡單好做的養顏番茄魚！能下泡麵都會做！快點做給你的女神吧！
昨日穀雨，這幾天天氣總是不好，本來應該暖意融融的春天受到這突如其來的雨天，使得溫度一下子變得低了不少。
此刻，窗外滴滴答答地下著小雨，有一點寒意，這個時候突然覺得如果能來一碗熱氣騰騰的番茄魚，那該是多麼幸福的感覺。
想吃就做，立馬去超市採購番茄和龍利魚。
番茄龍利魚這道菜味道酸甜鮮香，營養豐富，而且非常適合春天飲用。番茄能健胃消食，生津止渴，美容養顏。龍利魚的營養價值是非常豐富的。其中含有大量的不飽和脂肪酸存在，很適合我們吃的養生食物。
最主要是沒魚刺！沒魚刺！真的是集健康、美味、顏值為一體的一道美食了。
家人每次吃魚都不是很會吃，不是被卡著嗓子，就是吃魚太浪費。
特別是家裡的孩子每次都不敢讓她吃魚，但自從試過番茄龍利魚之後，這道美味經常出現在家裡的餐桌上。女兒偏偏愛吃這道菜！亦菜亦湯！每次2碗米飯都不夠！
最主要的優點真的是簡單好做，不麻煩。只要你會下泡麵，就能成功做出，零失敗！
端上桌都是重頭菜。亦菜亦湯！真真的是一道懶人大餐食譜！
懶人版番茄龍利魚
食材準備：
番茄3個 龍利魚500g
第一步：龍利魚加入少許澱粉、少許鹽、少許黑胡椒、少許料酒醃製一會。
我買的是直接切好的龍利魚，勤勞的小夥伴可以買整個的自己切片，龍利魚非常嫩，即使稍微切薄了厚了也沒關係。
第二步：番茄頂部劃十字，在沸騰的水中讓它開心的遊個泳。
番茄熱水燙過之後皮很自然的就脫落了，很方便快捷，如果不介意吃皮的小夥伴可以直接省略。
第三步：番茄剁剁剁，這麼碎怎麼來！
把番茄切片，儘可能地剁碎一些，這樣煮出來的湯細膩爽口。
第四步：鍋中倒入食用油，隨便搞點蔥薑蒜炸出香味後撈出。然後放入番茄碎翻炒
第五步：中小火煮個大約10分鐘不到，中途在鍋中可以加入少許水，喜歡喝番茄湯的不介意可多加一些，期間可以不停地用鏟子壓一下番茄碎炒出紅湯。
第六步：把龍利魚扔進番茄湯中，大火煮3-5分鐘。
第七步：冒泡的時候準備2勺澱粉加入少許水攪拌均勻，倒入番茄魚中。煮成黏稠狀就可以了。最後放入適量的鹽和即可享受美味。
上桌。妥妥的顏值和美味並存。
我是喜歡做飯的懶人小廚，和大家一樣每天上班工作，工作之餘每天一篇為大家分享食譜，您的“點贊、評論、收藏、關注”是小廚持續堅持下去的動力。非常感謝您！