梅子酒是一種口味酸甜的水果酒，平時不少愛喝酒的人都會喜歡喝點梅子酒，即使是酒量不太好的人，稍微喝一點梅子酒也可以。喝梅子酒有什麼好處？哪些人不能喝梅子酒？喝酒的注意事項有哪些？梅子酒怎麼做？如果你想知道答案，就請繼續往下看哦。
喝梅子酒有什麼好處
1、美容養顏
梅子本身是一種營養很豐富的水果，含有大量的維生素以及氨基酸等成分，這些成分對我們的身體有很大的益處，比如說可以起到美容的效果。假如你有面板乾燥、老化、暗沉的問題，可以經常的喝一點梅子酒，緩解面板問題。
2、維持酸鹼平衡
平時適量的喝一些梅子酒，對於體內的酸鹼平衡有很好的維持效果，還能提高身體抗病毒的能力。梅子酒雖然喝起來酸酸的，但確實一種鹼性的食品。經常食用梅子酒還能促進體內多種酸性成分的代謝和排出，對於痛風也有很好的預防效果，同時還能緩解疲勞。
3、抗菌消炎
梅子酒還具有抗菌和消炎的作用，比如說它對於大腸桿菌可以起到很明顯的抑制作用。所以在平時偶爾的喝一點梅子酒，就能夠讓腸道更加的健康，遠離腹瀉的困擾。特別是對於腸胃本身就不好的人，作用更明顯。
哪些人不能喝梅子酒
1、酒精過敏禁止服用
如果你在喝酒之後會出現明顯的不適症狀，比如說皮膚髮癢、發紅，那麼就考慮是酒精過敏。在這種情況下不建議喝梅子酒，雖然梅子酒是梅子釀成的，但是酒精含量也比較高，喝了會讓身體產生不舒服的感覺。
2、肝功能不全不宜喝
喝梅子酒的時候還要注意，肝功能不健全的人也不能和梅子酒，因為梅子酒中還是含有很多的酒精，會對肝臟造成一定的損傷，加重肝臟的負擔，尤其是有肝炎或者是肝硬化患者，更加不能食用梅子酒，否則加重病情，這類人群一定要注意。
3、熱性體質不適合喝
生活中那些熱性體質容易出現上火的人群，也不適合喝梅子酒，因為他性子溫熱，人們喝了以後能讓周身發熱，而且氣管中分泌更多的痰液，也會引發多種上火症狀，會讓口舌生瘡，咽喉腫痛以及目赤腫痛等症高發。
4、不能過量喝
平時正常人群適量喝一些梅子酒，對身體有多種好處，能開胃消食，也能增加食慾，但過量喝梅子酒，就會加重身體腸胃負擔，甚至會影響肝臟解毒功能，會直接危害人們的身體健康。
梅子酒怎麼做
1、平時在家中製作梅子酒，需要準備新鮮的青梅和白酒以及冰糖，他們三者的比例是1：1：0。5。再準備一個大點兒的乾淨玻璃瓶。
2、把準備好的青梅用清水洗淨以後，晾乾表面的水分，然後把準備好的白酒倒入到乾淨玻璃瓶中，再加入冰糖和青梅糖，不要一次加入，可以分多次加入。
3、把材料全部放進去以後，把玻璃瓶的瓶蓋封好，用力搖晃幾下，然後放在陰涼的環境中泡製，過40到50天以後，裡面的梅子酒就能發酵完成，取出以後過濾就能直接飲用。
喝酒的注意事項有哪些
1.飲酒後切不要洗澡
人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。
2.空腹時不要飲酒
一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。
3.不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
4.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
總結：梅子酒可以起到維持酸鹼平衡、美容、抗菌的作用，建議愛喝酒的朋友們可以適量的喝一些梅子酒。但是梅子酒和其他的酒一樣，酒精含量還是很高的，喝多了對於身體的危害很大，因此必須要嚴格的控制量。每天喝上一小杯就足夠了，大家一定要記住。