1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

有些人……

早上,緊趕慢趕,終於在到達公交站的時候,沒見到我的那輛車正在離我而去的悲劇場面。

常年坐著工作,我的腰椎早已不堪重負,所以是“能坐著絕不站著,能躺著絕不坐著”——所幸候車椅沒人,便宜我了。

這時候,走過來一位六十多歲的阿婆,旁邊一箇中年婦女陪著她。

我左右看看,心裡暗自慶幸,不用讓座了。

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

這時,阿婆先把提著的菜啊生鮮啊之類的袋子,放在座椅上,起先我還以為她要坐著等車呢,然而——

在旁邊婦女的攙扶下,她將一隻腳放在椅子上,慢條斯理地系起了鞋帶。

我愕然。

隨後,她放下腳,又將袋子提起來。至於椅子上留下了什麼,我也不想說啥了。

然後兩個人,就那麼施施然地,在斑馬線外五十米的地方,看都不看兩邊,直接橫穿過馬路了……

我得說,來來往往的車主們脾氣不錯,很有耐心,沒有一個有路怒症的!

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

有人說“不是老人變壞了,而是壞人變老了”,其實不管是什麼,之前的笨熊,碰到的老人家一直都是挺不錯的——

頂多也就是在路上,旁邊的人行道不走,非要佔著單車道慢慢挪。

不過今天這樣的,笨熊是“漲姿勢了”!

忘了哪裡看過的,有個老人是霸座然後行為不雅什麼的,然後罵哭了勸阻的女孩,還說:“我活了六十多了,還不能活個率性了?!”

其實笨熊想說,六十多真的不算老啊,而且你的率性就是以侵犯別人的空間和權益為代價的嗎?

類似的例子,在我們的生活中無所不在,公共場所大聲吵鬧的、電梯裡等密閉公共空間抽菸的、火車上脫鞋放鬆的……

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

所謂的率性,就是把外界當成自家的自留地——走自己的路,讓別人無路可走。

別給別人添麻煩

對於東邊的某個鄰國,不管個人來講笨熊有多少怒火,不管人家那看似恭敬的禮節中有多少虛偽,起碼有一點笨熊是非常認可的——“給您添麻煩了”。

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

這種“不給別人添麻煩”,甚至到了一種嚴酷到讓人發冷的程度,比如自殺——

每年的4月,是自殺的旺季,因為他們的財政年度是3月31日結束,所以為了不麻煩別人,還是做好一切,再結束自己吧!對了,還要留下遺書,交代好一切。

不要在出租屋結束自己,因為這會讓房東的房子貶值的!

臥軌是很快的,不給自己留下猶豫的時間,並且痛苦很快過去,也不會產生新的麻煩,但是會選末班車,因為:不要給早班簽到的人新增麻煩。

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

相比之下,很多國人看起來就像是“巨嬰”。比如南邊海外島國突發災害撤僑,某些人的表現;比如某些大學生做“驢客”,結果被搜救,期間為救人致子弟兵死傷,然後那些表現……

家裡

外面!

不要把自己在家裡的壞習慣帶到外面,更不要對別人的付出和善意視作理所當然。

做人如此,做事業也是一樣。

之前烤啦熊在《

湯圓也能回收再賣?顧客:我太難了!

》裡,談過賣湯圓的食品安全事件。其實店主老太的心態不難理解——

沒吃過的餃子湯圓這些回收又咋了?又不像地溝油、回收火鍋底料那樣噁心!誰家還沒有個剩飯了?

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

其實沈老太沒搞懂的是,將家居風氣帶到了開店做買賣中,將不良衛生習慣放大到了為人服務的大場景裡!

後面顧客和前面顧客又不是一家人,和你老太也不是一家人!好端端的花錢了,憑什麼就要吃剩飯、吃可能有別人口水的東西了?

所以,要讓自己“無害”,不要給別人添麻煩,並且儘量讓自己對別人、對社會更有價值,最後終會實現自己的最大價值,為人稱頌。

比如熊少爺手撕烤肉。

熊少爺手撕烤肉的“價值”

為“衣食父母”著想,杜絕“黑肉”;為品質保證,拒絕碎肉、肉漿;為吃肉省勁、為很多喜歡熊氏撕扯烤肉的老人孩子考慮,費大力氣做疏鬆拉絲,一個時辰才出幾斤肉也無悔……

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

所以熊氏撕扯烤肉成功了。

在舊上海,熊氏撕扯烤肉成了達官貴人的心頭好,也是稍有點資產的人家,逢年過節必有的“開洋葷”物事兒,甚至一度成了供不應求的“輕奢”品……

後來,因為眾所周知的原因,很長一段時間熊氏撕扯烤肉消失於人前,只流傳於小圈子中間,直到最近二十年,方才重拾榮光。

成為網紅美食,只是理所當然。

除了許多老人家念念不忘,以至於在許多人家留下了“熊氏撕扯烤肉”的傳說,如今一朝爆發,更在於熊少爺一脈相承的“傳統”:

1個品牌,紅火100年,熊少爺怎麼做到的?

無害,更要有用,有價值

響鼓不用重錘,顧客想到的,熊少爺做到了,顧客沒想到的,熊少爺也要盡力去做到!

科學化、資料化、精確化改進傳承的古老工藝,獲得多項國家專利;為滿足繁多的需求,上線就是十大口味搭配;為讓更多人滿足,從豬肉到牛肉精確研發……

xiongshaoye_sskr,從產品到門店,從口味到包裝,從線上服務到線下服務——

我們不造成麻煩,我們只為你解決麻煩,從外到內,從胃裡到心裡。

滿足你的口福,愉悅你的心靈。

TAG: 烤肉熊氏別人撕扯添麻煩