“大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題
介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。
相對於很多父母來說，但凡對烹飪有一定理解的人，都知道時令菜餚對孩子的好處。
畢竟在一年四季之中，某些蔬菜只在特定的時間段成熟。
雖然現在大棚養殖已經把大部分蔬菜的上市時間擴充套件到了一年四季，但對於某些食材來說，確實無法進行大範圍的種植。
就比如今天分享的這款油燜冬筍。
其中的冬筍估計也只有在竹林成片的山上才能挖到，若是季節和地形不達標，即便人類的種植技術在高超，估計也是無計可施。
而對於現在正值冬季的時令季節來說，吃點油燜冬筍那真是再好不過了。
如果您對今天這款美食也一定興趣的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：油燜冬筍。
【準備原料】：冬筍兩個，蔥花和薑片少許，冰糖6粒，蠔油一勺，老抽半勺，生抽一勺，鹽和雞精各半克。
第一步：首先我們把冬筍剝去外皮，切去根部，隨後切片備用。
第二步：鍋中準備250ml的沸水，把切片的冬筍倒入鍋中，大火焯水兩分鐘，撈出控幹。相對於這一步來說，主要是為了去除冬筍的澀味和草酸，這樣對於吸收冬筍的營養非常有幫助。
第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入薑片爆香。
第四步：隨後先把冬筍倒入鍋中，大火翻炒一分半鐘後，加入40毫升的清水，準備好的蠔油，生抽，老抽，鹽，雞精，冰糖，先翻炒至冰糖完全融化，然後蓋上蓋轉小火，燜煮四分鐘。
第五步：最後撒上準備好的蔥花，稍微翻拌幾下就可以出鍋品嚐了。
相對於今天這款時令菜餚來說，簡單的烹飪加上鮮香脆嫩的口感，相信應該是大部分人都非常喜歡的居家美味。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。筆者相信當你把這款美食端上桌的時候，您的孩子也會非常愛吃哦。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑，明天我們不見不散。