太白廟廟會是民俗類非物質文化遺產，廟會中還儲存了大量的傳統戲劇類、傳統技藝類非物質文化遺產，具有豐富的歷史文化積澱，反映了通渭地區的歷史、風土人情，是研究通渭地區社會發展、民風民俗的重要場所，為通渭地區的民俗學、社會學、人類學研究提供了有力的證據，具有一定的史料價值、學術價值和研究價值。
廟會是活態的歷史，具有一定的地域性，在文字記載不足的情況下，廟會是我們認識某一地區的民間信仰、生活習俗、禮儀制度、經濟狀況的媒介。太白廟廟會作為民間文藝展示的平臺，廟會中的秦腔、通渭小曲、影子腔等傳統戲劇類非物質文化遺產，因廟會的存在而得到發展，且其本身就具有極高的歷史價值，其內容多為歷史人物和歷史事件，透過表演，再現了當時的生活習俗、人物關係等。太白廟的寺廟建築中，還儲存了大量的磚雕、木雕、石雕、脊獸等裝飾品，透過這些，可以瞭解傳統手工藝製作的過程，傳承古老的民間傳統技藝類非物質文化遺產。太白廟廟會的祭祀儀式，承載了先民的智慧，保留了古老的傳統，可以瞭解過去的宗教信仰、生活習俗。因此，太白廟廟會文化反映著通渭地區的過往，蘊含著極多的歷史資訊。
太白廟廟會文化的獨特性，有利於弘揚中華民族傳統文化和增加區域文化認同。廟會中的傳統手工藝品和傳統戲劇的發展，是歷史發展過程中通渭人民共同的智慧結晶，反映著民眾的審美標準、藝術水平、思想情感，也反映了地域文化的特色，值得我們去認識和研究。廟會文化是一種民俗文化，民俗的傳播和繼承，有利於民族的融合與發展，有利於不同的民族創造具有共同特質的文化，著這對於加強民族之間的團結和實現共同發展具有非常重要的意義。
太白廟廟會具有娛樂身心、教化民眾、促進經濟等功能。對通渭縣的政治、經濟、文化有著促進作用。太白廟廟會文化反映出的信仰、禮儀、風俗、道德等對民眾的行為產生影響，對家庭和睦、社會和諧起著重要作用。文化的力量在日益發揮著潛移默化的作用。民間還普遍存在“許願”、“還願”的習俗，民間感恩、報恩的觀念已經成為約定俗成的“法律”，這種不成文的法律，實踐在民眾的行為中，體現了民間重承諾、重守信的道德品質。如對神靈信仰產生的“善惡有報”的思想觀念深入人心，成為民眾的精神指引，一定程度上起到了維護社會治安、肅清社會風氣的作用。通渭縣的社會治安工作一直在全省領先，社會風氣風清氣正。
廟會中的磚雕、石雕、脊獸等傳統手工藝的發展，既傳承了技藝類非物質文化遺產，又帶動了就業，取得了良好的經濟效益和社會效益。而通渭小曲、影子腔等戲劇表演，之前全靠當地農民農忙之餘進行演出，收入難以得到保障，導致發展緩慢，逐漸式微，無法得到長遠發展。如今被列入國家級非物質文化遺產名錄，使得這種民間傳統戲劇得到了良好發展和傳承，在政府的政策扶持下，與旅遊、教育相結合，形成了比較完整的體系，同時也促進了非物質文化遺產的保護與發展。太白廟廟會作為民俗類非物質文化遺產，在保護其他非物質文化遺產的同時，其本身也與民間文藝一起得到了保護和發展。
通渭人民對詩仙李白的信仰，使得其崇尚文化，愛好書畫藝術，形成了“通渭現象”，使通渭縣成為“中國書畫藝術之鄉”，已經成為通渭縣的城市名片。書畫產業又促進了通渭經濟的發展，為通渭縣經濟發展創造了條件，創造出了巨大的經濟效益。把廟會文化中的經濟價值轉化為經濟效益，廟會文化這種傳統文化才能得到有效傳承和發展。