今天給大家介紹一個簡單又快手的湯，最適合冬天喝了，我家孩子每次喝這個湯的時候，都是自己乖乖的吃，喝兩碗都不過癮，因為我家冬天經常喝這個湯，我家孩子冬天個子長得特別快，而且也不愛生病了，因為這個湯也有提高抵抗力的作用。家有熊孩子的都知道，吃飯是一件相當麻煩的事，他們有兩樣東西不吃，這也不吃，那也不吃，遇到這種情況，媽媽們都一個頭兩個大。我也是一位寶媽，其實我想說，在飲食上，只要稍微花一點心思，孩子們都會很願意吃飯的。最適合冬天喝的湯，我每週給孩子煲兩次，提高抵抗力，個子蹭蹭長。
這就是今天的主角，蘿蔔老鴨湯。做法相當的簡單。
1。鴨子斬塊洗淨，入涼水鍋水開口，撈出，洗去表面的血汙，控水備用。薑切片，蘿蔔去皮切滾刀塊 。
2。將焯過水的鴨子和薑片，燉雞料一起入砂鍋，然後加入開水，放入少許料酒。
3。上爐子大火燒開後，撇去上面的浮沫，然後轉小火一個半小時，放入蘿蔔後再半個小時即可。
最適合冬天喝的湯，我每週給孩子煲兩次，提高抵抗力，個子蹭蹭長。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
蘿蔔可謂全身都是寶，冬天多給孩子用蘿蔔煲老鴨湯，真是絕配。做法是不是相當簡單呢？孩子們喜歡顏色豐富一點都的東西，我們只要把成品稍做裝飾，他們就會喜不自勝。