美味的風乾腸炒腰果，這是一道營養價值極高，富含多種蛋白質的家常菜。風乾腸就是一種臘腸，吃起來非常的香，口感非常好。腰果是一種非常有營養的豆類，吃起來香脆可口的，有非常豐富的營養成分，經常食用能夠滋補身體，用來炒肉非常美味。這道菜看起來非常的誘人，讓人很有食慾。而且用來拌飯非常的香，吃起來讓人很有滿足感。
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術，將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。臘腸主要材料是豬腿肉，富含營養物質，可補充人體所需。口味香濃，能開胃，增強食慾，羸瘦者食用能提高飯量，增強體質。富含各種營養物質，能夠幫助有效吸收營養物質，提供人體必需微量元素，預防貧血等病症。
腰果顧名思義就是長的像人腎的一種食物，因為人們通常把腎臟成為腰子，所以，這個食物也被稱為腰果。腰果不僅可以當成零食來吃，還可以當作佐菜用來烹飪，很是受大家的歡迎。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。以形補形是中醫的理論，既然腰果長的形似腎臟，因此，對腎臟的健康一定有幫助，因此，可以強腎固本，而腎臟健康有利於延年益壽。
風乾腸炒腰果
主料
風乾腸 ：一根腰果 ：適量
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量油 ：適量
做法
把風乾腸切片；放入鍋中翻炒，加入腰果翻炒；加鹽和雞精調味。
小貼士
優質的風乾腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色：脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質。手感乾爽、臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性。切面肉質光滑無空洞、無雜質、肥瘦分明、手質感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。
真的非常的香，趕快動手試試吧，喜歡就點贊哦